Салат из пасты fusilli c морепродуктами
Салат из пасты fusilli с морепродуктами: кальмары, креветки и мидии, заправленный оливковым маслом, лимонным соком и специями. Вкус и свежесть на вашем столе!
Продукты
- паста из твёрдой пшеницы fusilli от borges 100 г.(в сухом виде)
- масло оливковое нерафинированное borges
- соль морская
- пряные острые специи(мельница)
- морепродукты 250 г.(кальмар-1 шт. креветки тигровые б/г-10 шт. мидии-горсть),
- (вес оттаявших морепродуктов)
- маслины б/к 30-40 г.
- авокадо 1 шт.
- лимонный сок
- петрушка свежая 20 г.
- горчица зерненая
Пошаговый способ приготовления
Отварите пасту FUSILLI согласно указаниям на пачке (7-8 минут).
Готовую пасту слейте в дуршлаг,перемешайте со столовой ложкой оливкового масла,дайте стечь воде.
Кальмар и маслины нарежьте кольцами.В небольшом колличестве оливкового масла на медленном нагреве обжарьте морепродукты с маслинами,посолите,посыпьте пряными острыми специями.
Авокадо почистите,нарежьте,посолите,заправьте лимонным соком(1 ст.л.)
Приготовьте соус-винегрет:
Петрушку вымойте,просушите,мелко порубите,добавьте чуть соли,разотрите ложкой,чтобы зелень "пустила" сок,добавьте 1 ч.л. зерненой горчицы,1 ст.л. лимонного сока,3 ст.л. оливкового масла,соус перемешайте.
Смешайте остывшую пасту+морепродукты с маслинами+авокадо,заправьте соусом.
Вкусный,пикантный салат,может быть самодостаточным блюдом к ужину с бокалом белого сухого вина.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7057
Понравилось: 12
Автор: TANCHITTA
Создан: 09 февраля 2015, 01:48
Дополнительная информация
Комментарии
09 февраля 2015, 03:38
Супер сочетание, отличный салатик
09 февраля 2015, 08:14
Вкусный салат ! ! !
09 февраля 2015, 13:32
Вкусно!!!
09 февраля 2015, 13:32
Таня, и у тебя сегодня вкуснятина!!!!!!
09 февраля 2015, 14:28
Вот такой салат, думаю достаточно вкусен!!!!!!Все очень гармонично!
09 февраля 2015, 14:37
Тань, очень вкусный и яркий салат у тебя!))
09 февраля 2015, 19:00
Красота то какая! А с морепродуктами вкуснотааааа! Здоровский салатик!!!
09 февраля 2015, 23:21
10 февраля 2015, 00:38
Сколько пользы и вкуса!
10 февраля 2015, 00:49
какой сытненький салатик
10 февраля 2015, 14:10
вкусный салат...очень торжественный из-за ингредиентов!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти