"елочка" от kotkot

Давайте рассчитаем приблизительную энергетическую ценность и состав БЖУ (белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта.

Ингредиенты и их примерное содержание:

Тесто:

1. Маргарин (мягкий) 1150 г
2. Калории: примерно 720 ккал на 100 г → 1150 г * 7.2 = 8280 ккал
3. Белки: 0.3 г/100 г → 1150 г * 0.3/100 = 3.45 г
4. Жиры: 81 г/100 г → 1150 г * 81/100 = 931.5 г

5. Углеводы: 0.1 г/100 г → 1150 г * 0.1/100 = 1.15 г

6. Мёд (300 г, искусственный)

7. Калории: примерно 304 ккал/100 г → 300 г * 3.04 = 912 ккал

8. Белки: 0.3 г/100 г → 300 г * 0.3/100 = 0.9 г

9. Жиры: 0 г

10. Углеводы: 82 г/100 г → 300 г * 0.82 = 246 г

11. Сахар (150 г)

12. Калории: 387 ккал/100 г → 150 г * 3.87 = 580.5 ккал

13. Белки: 0 г

14. Жиры: 0 г

15. Углеводы: 100 г/100 г → 150 г1 = *150 г**

16. Яйца (2 шт., примерно 50 г каждое)

17. Калории: 68 ккал/шт → 2 шт. * 68 = 136 ккал

18. Белки: 6 г/шт → 12 г

19. Жиры: 5 г/шт → 10 г

20. Углеводы: 0.6 г/шт → 1.2 г

21. Разрыхлитель (пакетик, примерно 10 г)

22. Калории и макроэлементы минимальны, их можно пренебречь.

23. Мука (700 г)

24. Калории: примерно 364 ккал/100 г → 700 г * 3.64 = 2548 ккал

25. Белки: 10 г/100 г → 700 г * 0.1 = 70 г

26. Жиры: 1 г/100 г → 7 г

27. Углеводы: 76 г/100 г → 700 г * 0.76 = 532 г

Общие значения теста:

Крем:

1. Сметана 200 г
2. Калории: 98 ккал/100 г → 200 г * 0.98 = 196 ккал
3. Белки: 3 г/100 г → 6 г
4. Жиры: 10 г/100 г → 20 г

5. Углеводы: 3.2 г/100 г → 6.4 г

6. Сахар (4 ст.л., примерно 50 г)

7. Калории: 387 ккал/100 г → 50 г * 3.87 = 193.5 ккал

8. Белки: 0 г

9. Жиры: 0 г

10. Углеводы: 50 г

Общий крем:

Итоговая КБЖУ всего рецепта (тесто + крем):

Итоговые советы:

• Это очень калорийное блюдо, с высоким содержанием жиров.
• Объем порции зависит от количества делимых частей.
• Украшения (мармелад, кокосовая стружка) могут добавить немного углеводов и калорий, в зависимости от количества.

Если нужно рассчитать на одну порцию или изменить количество порций — сообщите!