Печенье в виде ёлочки новогодней очень вкусное песочное тесто
Печенье в виде ёлочек: вкусное песочное тесто с миндальной, овсяной и пшеничной мукой. Идеально для декора с сахарными шариками и пудрой!
Продукты
- мука миндальная 100 г
- мука овсяная 100 г
- мука пшеничная 300 г
- разрыхлитель 10 г (пакетик на 500 г муки)
- масло сливочное размягчённое 200 г
- яйцо куриное 2 шт.
- сахарный песок 275 г
- ванильный сахар пакетик 25 г
- по желанию корица, имбирь, молотая гвоздика по 1 ч.л. ке
- для декора:
- сахарные шарики серебро и золото.
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
В одной миске смешаем три вида муки, разрыхлитель, сахарный песок и ванильный сахар (корица, имбирь и пр.)
В другой миске взбиваем до пышности яйца и размягчённое масло.
Смешиваем масляную смесь и мучную. Тесто убираем в пакет и в холодильник на час.
Из бумаги вырезаем звёздочки разного «диаметра», у меня максимальный 16см. минимальный 2,5см. Заготовки мне рисовал супруг на компьютере.
Раскатываем тесто частями, на присыпанном мукой столе, в пласт 3-5мм, оставшееся тесто снова убираем в холодильник! вырезаем звёзды, по две каждого размера. Плюс лепим из теста пирамидки – верхушки, по количеству ёлочек.
Выпекаем на противне, застеленном пекарской бумагой при 180град. минут 15. (ориентируйтесь на свою духовку.)
Остывшие детали склеиваем при помощи глазури, которую легко приготовить, добавив в сахарную пудру немного воды или сока лимона/апельсина. Лучше сначала сложить звёздочки в стопочки по размерам, чтобы не запутаться. я запуталась, и в итоге вместо двух у меня получилось три ёлки.
Украшаем сахарными шариками, приклеивая их на глазурь. Посыпаем сахарной пудрой.
приятного чаепития Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
88 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 декабря 2011, 19:25
26 декабря 2011, 19:27
26 декабря 2011, 19:27
26 декабря 2011, 19:28
26 декабря 2011, 19:31
26 декабря 2011, 19:31
26 декабря 2011, 19:33
26 декабря 2011, 19:34
26 декабря 2011, 19:36
26 декабря 2011, 19:48
26 декабря 2011, 20:04
26 декабря 2011, 20:22
26 декабря 2011, 20:24
26 декабря 2011, 20:35
26 декабря 2011, 20:55
26 декабря 2011, 21:01
26 декабря 2011, 21:15
26 декабря 2011, 21:42
26 декабря 2011, 21:52
26 декабря 2011, 21:52
26 декабря 2011, 22:12
26 декабря 2011, 22:18
26 декабря 2011, 22:46
26 декабря 2011, 22:59
26 декабря 2011, 23:10
26 декабря 2011, 23:50
27 декабря 2011, 00:10
27 декабря 2011, 00:14
27 декабря 2011, 00:24
27 декабря 2011, 00:38
27 декабря 2011, 01:05
27 декабря 2011, 03:34
27 декабря 2011, 08:04
27 декабря 2011, 11:59
27 декабря 2011, 17:18
27 декабря 2011, 18:18
27 декабря 2011, 18:29
Ларисочка, буду ждать твоих комментариев
27 декабря 2011, 18:47
27 декабря 2011, 18:48
27 декабря 2011, 18:52
27 декабря 2011, 19:04
27 декабря 2011, 22:55
28 декабря 2011, 00:58
28 декабря 2011, 11:37
28 декабря 2011, 11:44
28 декабря 2011, 21:56
29 декабря 2011, 21:44
10 января 2012, 23:29
06 января 2013, 12:55
26 марта 2013, 13:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти