Быстрые закусочные пирожки "ёлочки"

Фото к рецепту: Быстрые закусочные пирожки  ёлочки

Ингредиенты

  • тортилья - 1 упаковка (6 шт. ),
  • копченый куриный окорочок - 1 шт.
  • рис варёный - 80 гр.
  • сыр (брынза) - 120 гр.
  • сметана - 2 ст.л,
  • мука - 1 ст.л,
  • вода - 2-3 ст.л,
  • масло раст. - 3 ст.л,
  • зелень, чеснок, специи, соль ,
  • горчица - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовятся очень быстро, но съедаются ещё быстрее. Очень красивые, вкусные, ароматные закусочные пирожки. В восторге будут и взрослые и дети! Начинку берите абсолютно любую.

Смешать муку с водой, должна получиться консистенция, примерно, как на оладьи. Отставить на время.

Приготовим начинку. В этот раз я делаю такую (из того, что было в холодильнике): мелко режу очищенный от кожи и костей копчёный куриный окорочок. Добавляю помятую вилкой брынзу и рис. Можно добавить любые специи и соль. Всё перемешиваю.

Тортильи режу пополам, беру каждую половинку и смазываю тестом 1/3 часть. Сворачиваю кулёчком, прижимаю, чтобы приклеилось. В получившийся кулёчек кладу немного начинки. Смазываю тестом край и прижимаю.Получившиеся треугольнички кладу на противень с пергаментом, смазанный маслом, швом вниз. Сверху слегка смазываю маслом.

Выпекаю в разогретой духовке при 180-190 град. 10-15 мин., ориентируйтесь по своей духовке.

Тем временем отправляю в блендер масло, зелень, чеснок, горчицу, специи. Всё измельчаю.

Слегка остывшие треугольники обильно смазываю получившейся смесью. Предварительно делаю ножом небольшие надрезы сзади половины общего количества треугольников. Вставляю один треугольник в другой, чтобы получилась "ёлочка".

Подробнее смотрите в моём видеоролике ниже.

Приятного аппетита!


5.04.23025850929940451.01
Ольга Иванченко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты