Ингредиенты

  • помидоры, листья хрена,листья смородины,листья вишни,укроп (лучше соцветия), чеснок,перец черный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, соль, сахар, уксус, таблетки аспирина

    Пошаговый рецепт приготовления

    1. В постериализованные банки на дно положить хрен, укроп, листья смородины и вишни.

    2. Уложить плотно помидоры, чеснок, гвоздику (на 3 л банку - 2 шт.), черный горошек - 10-15 шт., душистый горошек - 5-7 шт.

    3. Залить кипятком и прикрыть крышкой минут на 10.

    4. Слить воду в кастрюлю, закипятить.

    5. Пока вода закипает, в каждую банку добавить: 2,5 ст. л. сахара, 2,5 ст. л. уксуса, 2 ст. л. соли, 2 таблетки аспирина.

    6. Залить кипятком и закатать.

    7. Перевернуть банки вверх дном и накрыть чем-нибудь теплым.

    8. Все пропорции рассчитаны на 3-х литровую банку.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    eshumaeva
    23.12.2008 21:44
    Ответить
    рецепт хороший! но ведь зима же...!!!
    Nathalya
    23.12.2008 21:55
    Ответить
    ...а мы в копилочку до сезона :) 5
    verchenko_elena
    25.12.2008 16:21
    Ответить
    Спасибо1 Таблетки - что-бы банки не взрывались.
    vicus
    10.02.2009 20:32
    Ответить
    очень вкусно, 5+! Я делала по похожему рецепту, там было по 3 ложки- сахара, соли, уксуса.
    *маша*
    12.06.2009 14:36
    Ответить
    Вкуснятина 555555555
    verchenko_elena
    17.07.2009 14:35
    Ответить
    Это зависит от помидоров. Я закрываю только сорт "Сливка", они толстошкурые, но все равно на верхних помидорах шкурка лопается.

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.52983173665480351.020
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели