Консервированные помидоры от jem4ug.l

Рассчитаем приблизительные показатели КБЖУ для указанной закуски в 3-литровой банке.

Ингредиенты:

1. Помидоры — примерно 2,5 кг
   
2. Зелень и пряности — примерно 50 г
   
3. Сахар — 2 ст.л. (примерно 24 г)
   
4. Соль — 2 ст.л. (примерно 36 г)
   
5. Черный перец горошком — 10 шт. (около 2 г)
   
6. Уксус (умеренно 50 г 9%)
   

Общая энергетическая ценность и БЖУ

1. Помидоры (2,5 кг):
- Калории: около 180 ккал (примерно 36 ккал на 100 г)
- Белки: около 8 г (на 2,5 кг — примерно 200 г)
- Жиры: около 1 г
- Углеводы: примерно 40 г

2. Сахар (24 г):
- Калории: около 96 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 24 г

3. Соль (36 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г

4. Зелень и пряности (50 г):
- Калории: примерно 15-20 ккал
- Белки: около 1 г
- Жиры: около 0-1 г
- Углеводы: около 4 г

5. Черный перец (2 г):
- Калории: около 6 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 1.3 г

6. Уксус (50 г 9%):
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г

Итоговые показатели (на всю 3-литровую банку):

Расчет на 100 мл (примерно 3000 мл / 30 порций):

• Калории: около 11 ккал
  
• Белки: около 0.4 г
  
• Жиры: около 0.07 г
  
• Углеводы: около 1.5-1.7 г
  

Это приблизительные значения, так как точное содержание зависит от точных пропорций и конкретных ингредиентов.

Если потребуется более точный расчет или анализ, уточняйте данные!