Консервированные помидоры по рецепту eda365
Консервированные помидоры с болгарским перцем, солью, сахаром, уксусом и специями — идеальная закуска. Добавьте лук, чеснок и укроп для аромата!
Продукты
- болгарский перец - 1 шт.
- помидоры - 1.5–2 кг
- соль - 60 г
- сахар - 80 г
- уксус 9%
- лук репчатый - 1/5 головки
- укроп - 2 веточки
- чеснок - 4–6 зубчиков
- лавровый лист - 2 шт
- перец черный горошком - 10–12 горошин
Пошаговый способ приготовления
Рецепт на две 1,5-литровые или одну трех-литровую банку.
Первым делом моем овощи.
А пока они сохнут раскладываем по баночкам: лавровый лист, несколько горошинок перца, свежий укроп, чеснок и лавровый лист.
После - утрамбовываем помидорки и перчик в баночки.
И осторожно заливаем кипятком.
Оставляем минут на 20.
Затем сливаем эту воду в кастрюлю, добавляем туда же сахар и соль.
Ставим на огонь и доводим до кипения.
Теперь добавляем по две чайные ложки уксуса в каждую банку.
И заливаем маринадом.
Теперь можно закрывать и оставлять на зиму.
Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти