Фото к рецепту: Консервированные помидоры

Домашняя

Простой

2754

0

0

25 октября 2020, 14:25

Ингредиенты

  • болгарский перец - 1 шт.
  • помидоры - 1,5 - 2 кг.
  • соль - 60 гр.
  • сахар - 80 гр.
  • 9% уксус
  • репчатый лук - 1/5 головки
  • укроп - 2 веточки
  • чеснок - 4-6 зубчиков
  • лавровый лист - 2 шт.
  • черный перец горошком - 10-12 горошин

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт на две 1,5-литровые или одну трех-литровую банку.

Первым делом моем овощи.

А пока они сохнут раскладываем по баночкам: лавровый лист, несколько горошинок перца, свежий укроп, чеснок и лавровый лист.

После - утрамбовываем помидорки и перчик в баночки.

И осторожно заливаем кипятком.

Оставляем минут на 20.

Затем сливаем эту воду в кастрюлю, добавляем туда же сахар и соль.

Ставим на огонь и доводим до кипения.

Теперь добавляем по две чайные ложки уксуса в каждую банку.

И заливаем маринадом.

Теперь можно закрывать и оставлять на зиму.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели