Кекс мраморный

Фото к рецепту: Кекс мраморный
Домашняя20 мин.Не определен
40302240

Ингредиенты

  • 500 гр. муки с разрыхлителем
  • 250 гр. маргарина
  • 500 гр. сахара
  • 6 яиц
  • 1 ст. сметаны (я беру 27% жирности)
  • 50 гр. какао
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин взбить с сахаром.Добавляя по одному желтку,ложке сметаны, непрерывно растирать.Теперь добавляем по ложке муку до однородного состояния,ванилин.

Затем вымешать сверху вниз лопаточкой с пеной взбитых белков.

Полученную смесь разделить на две части.К одной добавить какао и размешать.

В форму,смазанную жиром и посыпанную мукой,выливать то ложку темной,то ложку светлой смеси.

Выпекать в горячей духовке (190-200*) 45 мин.Попробывать палочкой на готовность ( может понадобится + 10-15 мин,всё зависит от жара духовки и от диаметра формы)

Разрезать, когда остынет. Подавать с шоколадным кремом:

растопить 50г шоколада,как остынет добавить сметану высокой жирности.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Кекс мраморный: фото шаг 1
Кекс мраморный: фото шаг 2
Кекс мраморный: фото шаг 3
Кекс мраморный: фото шаг 4
Кекс мраморный: фото шаг 5
Кекс мраморный: фото шаг 6
Кекс мраморный: фото шаг 7
Кекс мраморный: фото шаг 8

Дополнительная информация

Чтобы верх кекса не пригорел и не полопался, через 30 мин положить сверху влажную бумагу(для запекания) и менять несколько раз. Рецепт наверняка знают многие в разных пропорциях,но этот муж принес с его детства,делал его с 10 лет,чтобы дать бабушке передышку на выходные)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
buzz
18.12.2008 06:21

да,главное забыла сказать - муж как раз и помагал мне его делать и фотографировать)))

barbi9111

ммммм щас бы к завтраку кусочек:)ВЫ С МУЖЕМ МОЛОДЦЫ!!!!только5!

диер
18.12.2008 10:24

Люблю кексы! Отлично!

улитка

Мраморные кексы давно известны на этом сайте. Но ваш семейный фото-рецепт - отличный. Настоящая фото-инструкция ))))))) Так держать!

rafael
18.12.2008 12:41

вкусная зебра!5!но выставляйте вариантом.

котлетка

красиво получилось! молодцы! 5 и фотографу и исполнителю главной роли! :)

варуник

Семейной работе-Пять! Муж еще не собирается регистрироваться на сайте;)?Участие то принимать уже начал...

maleta
18.12.2008 14:09

...555...

кыш
18.12.2008 14:15

Замечательно!

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

irina-kolyshkova

ХОРОШ!!!!5555555

lem1976
18.12.2008 14:37

Ой люблю! 5+

buzz
18.12.2008 14:38

всем спасибо за оценки))) варуник,Ольчик, муж знает не много вкусностей, но семейными вечерами иногда вдохновляет меня на идею, которую я воплощаю, а он морально со мной и в перекурах делает очень вкусный кофе))) так что он скорее останится как помошник и главный дигустатор)))

bart
18.12.2008 14:54

Очень вкусный и красивый кекс!А фото,вообще мастер-класс! 5+

Nathalya
18.12.2008 14:58

отличный семейный подряд!!!!

irusya.by

Очень красиво. Вам с мужем по пяточку с плюсом))))))

lanarad
18.12.2008 16:22

5. Дратуете прям с утра такими кусочками да еще и с кремом...

buzz
18.12.2008 18:29

благодарим за лестные отзывы и оставайтесь с нами , Впереди вас ждёт ещё много приятных сюрпризов - потому - что источник этого вдохновления настоящая любовь. муж , чел. за кадром , генеральный спонсор и по совместительству муза проэкта

vicus
18.12.2008 18:38

Я тоже хочу быть дегустатороммммм! 5+

irusya.by

с мужьями повезло)))))))))

sweta1
18.12.2008 23:30

вкусная зебра!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты