Фото к рецепту: Кекс мраморный

Домашняя

20 мин.

Не определен

4316

22

39

18 декабря 2008, 06:19

Ингредиенты

  • 500 гр. муки с разрыхлителем
  • 250 гр. маргарина
  • 500 гр. сахара
  • 6 яиц
  • 1 ст. сметаны (я беру 27% жирности)
  • 50 гр. какао
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин взбить с сахаром.Добавляя по одному желтку,ложке сметаны, непрерывно растирать.Теперь добавляем по ложке муку до однородного состояния,ванилин.

Затем вымешать сверху вниз лопаточкой с пеной взбитых белков.

Полученную смесь разделить на две части.К одной добавить какао и размешать.

В форму,смазанную жиром и посыпанную мукой,выливать то ложку темной,то ложку светлой смеси.

Выпекать в горячей духовке (190-200*) 45 мин.Попробывать палочкой на готовность ( может понадобится + 10-15 мин,всё зависит от жара духовки и от диаметра формы)

Разрезать, когда остынет. Подавать с шоколадным кремом:

растопить 50г шоколада,как остынет добавить сметану высокой жирности.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Кекс мраморный: фото шаг 1Кекс мраморный: фото шаг 2Кекс мраморный: фото шаг 3Кекс мраморный: фото шаг 4Кекс мраморный: фото шаг 5Кекс мраморный: фото шаг 6Кекс мраморный: фото шаг 7Кекс мраморный: фото шаг 8

Дополнительная информация

Чтобы верх кекса не пригорел и не полопался, через 30 мин положить сверху влажную бумагу(для запекания) и менять несколько раз. Рецепт наверняка знают многие в разных пропорциях,но этот муж принес с его детства,делал его с 10 лет,чтобы дать бабушке передышку на выходные)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

buzz
18.12.2008 06:21
Ответить
да,главное забыла сказать - муж как раз и помагал мне его делать и фотографировать)))
barbi9111
18.12.2008 10:06
Ответить
ммммм щас бы к завтраку кусочек:)ВЫ С МУЖЕМ МОЛОДЦЫ!!!!только5!
диер
18.12.2008 10:24
Ответить
Люблю кексы! Отлично!
улитка
18.12.2008 11:47
Ответить
Мраморные кексы давно известны на этом сайте. Но ваш семейный фото-рецепт - отличный. Настоящая фото-инструкция ))))))) Так держать!
rafael
18.12.2008 12:41
Ответить
вкусная зебра!5!но выставляйте вариантом.
котлетка
18.12.2008 12:54
Ответить
красиво получилось! молодцы! 5 и фотографу и исполнителю главной роли! :)
варуник
18.12.2008 13:14
Ответить
Семейной работе-Пять! Муж еще не собирается регистрироваться на сайте;)?Участие то принимать уже начал...
maleta
18.12.2008 14:09
Ответить
...555...
кыш
18.12.2008 14:15
Ответить
Замечательно!
irina90-60-90
18.12.2008 14:26
Ответить
ПЯТЬ:)
irina-kolyshkova
18.12.2008 14:36
Ответить
ХОРОШ!!!!5555555
lem1976
18.12.2008 14:37
Ответить
Ой люблю! 5+
buzz
18.12.2008 14:38
Ответить
всем спасибо за оценки))) варуник,Ольчик, муж знает не много вкусностей, но семейными вечерами иногда вдохновляет меня на идею, которую я воплощаю, а он морально со мной и в перекурах делает очень вкусный кофе))) так что он скорее останится как помошник и главный дигустатор)))
bart
18.12.2008 14:54
Ответить
Очень вкусный и красивый кекс!А фото,вообще мастер-класс! 5+
Nathalya
18.12.2008 14:58
Ответить
отличный семейный подряд!!!!
irusya.by
18.12.2008 16:16
Ответить
Очень красиво. Вам с мужем по пяточку с плюсом))))))
lanarad
18.12.2008 16:22
Ответить
5. Дратуете прям с утра такими кусочками да еще и с кремом...
buzz
18.12.2008 18:29
Ответить
благодарим за лестные отзывы и оставайтесь с нами , Впереди вас ждёт ещё много приятных сюрпризов - потому - что источник этого вдохновления настоящая любовь. муж , чел. за кадром , генеральный спонсор и по совместительству муза проэкта
vicus
18.12.2008 18:38
Ответить
Я тоже хочу быть дегустатороммммм! 5+
irusya.by
18.12.2008 20:59
Ответить
с мужьями повезло)))))))))
sweta1
18.12.2008 23:30
Ответить
вкусная зебра!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели