Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс мраморный по рецепту buzz

Вкусный мраморный кекс с мукой, разрыхлителем, маргарином, сахаром, яйцами, сметаной, какао и ванилином – идеальное лакомство для чаепития!

Продукты

500 г муки с разрыхлителем
250 г маргарина
500 г сахара
6 яиц
1 ст. сметаны (я беру 27% жирности)
50 г какао
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Маргарин взбить с сахаром.Добавляя по одному желтку,ложке сметаны, непрерывно растирать.Теперь добавляем по ложке муку до однородного состояния,ванилин.

Затем вымешать сверху вниз лопаточкой с пеной взбитых белков.

Полученную смесь разделить на две части.К одной добавить какао и размешать.

В форму,смазанную жиром и посыпанную мукой,выливать то ложку темной,то ложку светлой смеси.

Выпекать в горячей духовке (190-200*) 45 мин.Попробывать палочкой на готовность (может понадобится + 10-15 мин,всё зависит от жара духовки и от диаметра формы)

Разрезать, когда остынет. Подавать с шоколадным кремом:

растопить 50г шоколада,как остынет добавить сметану высокой жирности.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4999

Понравилось: 39

Автор: buzz

Создан: 18 декабря 2008, 06:19

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Кекс мраморный

Дополнительная информация

Чтобы верх кекса не пригорел и не полопался, через 30 мин положить сверху влажную бумагу(для запекания) и менять несколько раз. Рецепт наверняка знают многие в разных пропорциях,но этот муж принес с его детства,делал его с 10 лет,чтобы дать бабушке передышку на выходные)))

всем спасибо за оценки))) варуник,Ольчик, муж знает не много вкусностей, но семейными вечерами иногда вдохновляет меня на идею, которую я воплощаю, а он морально со мной и в перекурах делает очень вкусный кофе))) так что он скорее останится как помошник и главный дигустатор)))

bart

18 декабря 2008, 14:54

Очень вкусный и красивый кекс!А фото,вообще мастер-класс! 5+

Nathalya

18 декабря 2008, 14:58

отличный семейный подряд!!!!

irusya.by

18 декабря 2008, 16:16

Очень красиво. Вам с мужем по пяточку с плюсом))))))

lanarad

18 декабря 2008, 16:22

5. Дратуете прям с утра такими кусочками да еще и с кремом...

buzz

18 декабря 2008, 18:29

благодарим за лестные отзывы и оставайтесь с нами , Впереди вас ждёт ещё много приятных сюрпризов - потому - что источник этого вдохновления настоящая любовь. муж , чел. за кадром , генеральный спонсор и по совместительству муза проэкта

vicus

18 декабря 2008, 18:38

Я тоже хочу быть дегустатороммммм! 5+

irusya.by

18 декабря 2008, 20:59

с мужьями повезло)))))))))

sweta1

18 декабря 2008, 23:30

вкусная зебра!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти