Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Каша с грибами

Приготовьте вкусную кашу с грибами: ячменная каша, сушёные белые грибы и свежие шампиньоны. Украсит блюдо подсолнечное масло и кубик желанию!

Продукты

каша ячменная-1поллитровая банка
вода-4 поллитровых банки
грибы сушёные-в идеале горсть, у меня было 10 маленьких белых грибов
шампиньоны свежие-200 г
по желанию кубик
масло подсолнечное без запаха

Пошаговый способ приготовления

1.Отмерить 0,5кружку крупы ячменной, залить её водой, хорошо перемешать, а затем воду слить.С водой отойдут кусочки отслоившейся шелухи.Переложить кашу в казаночек, гораздо больший по размеру, или кастрюлю, с двойным дном.

2.В кашу влить воду, в 4раза больше по объёму.Получается 2 литра.

3.Предварительно замоченные грибы, добавить в кашу.Если грибы мягкие по структуре, их замачивать не надо, а только раскрошить.

4.Шампиньоны крупно порезать и в кашу.Дать закипеть воде в казанке, огонь убавить до маленького и уваривать до густоты сметаны, учитывая ваши вкусы и то, что при остывании каша делается гуще.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8853

Понравилось: 54

Автор: тамара агапитова

Создан: 04 декабря 2008, 22:20

Каталоги: Вторые блюда Каши Ячменная каша

Дополнительная информация

Эта каша у нас всегда идёт на ура!Перед подачей,добавляю в тарелки по большому куску сливочного масла. Тем кто соблюдает пост, каша находка, она и вкусная, и сытная.Долго не решалась её выставлять,но так появились блюда низкобюджетные, рискнула. Дело в том, что , если каша варится на махоньком огоньке, она прекрасно разваривается и по вкусу напоминает кашу из русской печи, такую мягенькую, обволакивающую.