Куриный рулет

Фото к рецепту: Куриный рулет

Ингредиенты

  • куриные грудинки - 3 шт
  • лук репчат. - 1 шт
  • хххххххххххххххххххххх
  • НАЧИНКА:
  • албухара, кишмиш(изюм),курага,орехи- по 100 -150 гр
  • лук репчатый - 1 шт бол.
  • масло сливочное - 100 -150 гр
  • пастила - 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить сухофрукты албухары не было,взамен сушенная алыча тёмная,

Прокрутить через мясорубку грудинки с луком,соль,перец.

Отдельно лук мелко нарезать,обжарить на СЛИВОЧНОМ масле,сухофрукты,орехи грецкие пропустить через мясорубку,и добавить к луку,обжарить мин-3-4

добавить пастилу,можно заменить на ткемали,но чтобы была из кисло-сладких сортов фрукт.

Выставляю пастилу такие продаются готовые в магазине,в этом случае её надо замочить в небольшом кол-ве воды,чтобы получилась густая масса.

Затем на кальку промасленную(смазывать лучше растит.маслом,от сливочного будет подгорать)выкладываем куриный фарш,на середину начинку.

С помощью кальки придаем вид рулета,кладем выпекать в духовку при t=200* на 20-30 мин.пару раз надо будеть перевернуть,если духовка печь снизу и сверху,можно не переворачивать.

Нарезаем в охлажденном ввиде.

Пошаговые фото рецепта


5.04.58579331544834551.035
lushka-dushka

Кухня: Азербайджанская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
эля80
16.11.2008 20:48

Интересно, забираю. Оч красиво и празднично))) 5+

maj4ik
16.11.2008 20:49

и мне очень нравится!!! 55555

lushka-dushka

ЭЛЯ,НА ЗДОРОВЬЕ!!!

slava-k
16.11.2008 20:51

Этот рулет просто объедение!5++++++++++

варуник

Очень! Пять

mari2020
16.11.2008 21:00

рулет отличный,а оформление - просто исключительное.5!!!

гетьмановна

Я беру ,хочу и буду,Тебе респект .Молодец 5 !

mimi
16.11.2008 21:29

вкусно!

katerinka.kz

Вай-вай, красота какая!

katerinka.kz

Лейлуш, а твоя пастила тоже кисленькая как албухара...или лавашана?

кыш
16.11.2008 21:45

Вкусный рулетик!

linaleo
16.11.2008 21:59

Изыскано!Лейла,как всегда на 5!

nadiya
16.11.2008 22:01

oshen krasivo 555555

farhad2006

молодец! на Новый год обязятельно приготовлю.обычно я начиняю орехами с луком, а вот сухофруктами еще не пробовала.

jelena_73

Вкуснo!!!!

luba5
16.11.2008 22:23

Здорово!555555!;)

oksana malzew

5+!!!

vicus
17.11.2008 03:06

Красивое оформление вкусного блюда! 555+

passion1963

Вкусный рулетик!!!

irusya.by

обалдеть можно? Тогда балдю

улитка

Произведение кулинарного искусства! ))))))

panama
22.11.2008 01:45

Классно! 555+! Вот только где б пастилу взять?Думаю что очень вкуснo!!!!

lushka-dushka

Оленька,а иранские,турецкие магазины,у них должно быть.

hajizt
04.02.2009 13:00

Лейла, сделала этот рулет на новый год, нам очень понравилось! Невероятно вкусно, решили теперь делать этот рулет вместо лявянги, начинка кисло-сладкая больше понравилась. Спасибо!!!

lushka-dushka

hajizt CПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ!!! Мне очень приятно и лестно читать твои строки. На Здоровье! :):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Куриный рулет? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Куриный рулет, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...