Запеканка из баклажанов
Запеканка из баклажанов с мясом: свининой и говядиной, яицами, молоком, луком и помидорами. Идеальное блюдо с зеленью и специями для всей семьи!
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны разрезать на полоски, посолить, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обжарить в жире.
Лук и помидоры дольками потушить в 1 ст.л.жира, добавить перец, зелень.
Мясо пропустить через мясорубку. Соединить с помидорами.
В форму уложить слоями баклажаны, мясо с помидорами, верхний слой - баклажаны.
Оставшиеся яйца взбить с молоком, залить мясо и поставить в духовку на 1-1,5 ч.
Подать с зелёным салатом или с зеленью.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
202 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4548
Понравилось: 202
Рейтинг: 4.83 / 5 (оценок: 18)
Автор: vb[fqkjdyf
Создан: 15 ноября 2008, 21:29
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 ноября 2008, 21:43
15 ноября 2008, 22:04
15 ноября 2008, 22:16
16 ноября 2008, 01:40
16 ноября 2008, 03:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти