Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыба тушёная

Вкусная рыба тушёная с горбушей, луком и молоком. Подается с маринованным лучком и майонезом. Идеально дополнено красной смородиной для пикантности!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рыбу порезать кусочками приблизительно 2,5-3см,посолить, поперчить обкатать в муке и обжарить.

Лук обжарить до золотистого цвета.

Рыбу сложить в глубокую сковороду, на неё лук, смазать майонезом, полить молоком и тушить минут по 5 с каждой стороны.

Выложить на тарелки, на листья салата.Гарнировать маринованным лучком.

Красную смородину залить 100г воды и немного уварить.Протереть через сито, добавить крохмал, на кончике ножа, довести до кипения и полить рыбу.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4619

Понравилось: 54

Автор: тамара агапитова

Создан: 06 ноября 2008, 03:04

Каталоги: Закуски

Странный сайт....увы..больше вижу подхалимства....горбуша, закрытая полностью салатом не может быть вкусной! И во всех комментах дают плюс только за маринованый лук из консервированых баночек!!! Тогда за что оценка 5 ставится?!!!

тамара агапитова

06 ноября 2008, 04:06

tamarikА где вы увидели салат ? Им просто декорировано.Горбуша тушилась в молоке и чуточку майонеза,это видно на дополнительных фото.На основном рыба, на ней жареный лук и по ложечке смородинового соуса.Вы не любите горбушу, или невнимательно читаете рецепт?

fraut

06 ноября 2008, 04:09

Тамарочка!!! рыбка-ммммм, так вкусненько!!! да с лучком, а соус- надо будет поэкспериментировать при первой возможности пять!!!

maj4ik

06 ноября 2008, 04:14

Томочка, как аппетитно!!!! класс!!! 555

тамара агапитова

06 ноября 2008, 04:27

Я случайно не поставила, сколько крахмала.На кончике ножа.Не могу отредактировать, к редактированию нет возврата, не знаю почему.

рыжаятигра

06 ноября 2008, 06:52

tamarik_80, не судите по себе людей. А то, что маринованный лук отлично сочетается с рыбкой - неоспоримо. И чхать, что он из баночки - если консервы качественные и вкусные, зачем тратить время на увлекательнейшую чистку и нарезку лука? Если Вы не любите рыбу, не заглядывайте в рецепты где гордо написано "Рыба". Томочка, очень вкусно и красиво! Только 5!

natazi

06 ноября 2008, 10:13

Действительно Вкуноооооооооооооооо!!!!!!!!!!55555

наталия владимировна

06 ноября 2008, 10:24

Рыбка вкусная что-бы там не говорили. А лучок у меня вызывает очень приятные чувства, я насадила такого многоярусного лучка много в этом году, в будущем буду мариновать такой мелкий красивый лучок. Томочка, только 5+ без всякого подхалимства.

mar33_33

06 ноября 2008, 10:34

Ух ты!5

olgas08011973

06 ноября 2008, 11:31

Мой ребенок тоже любит "мокрую" (тушеную) рыбку!

манюша

06 ноября 2008, 11:31

namarik 80, посмотрим, что предложите Вы. Обычно получается, что главные критиканы те, кто сам ничего не делает.

kidlog

06 ноября 2008, 11:38

Рыбка очень вкусная получилась и соус я такой люблю спасибо Тамарочка за рецепт. 5!