Тирамису по рецепту katerina2404
Насладитесь нежным тирамису с сыром маскарпоне, готовыми коржами, кофе и коньяком. Восхитительный десерт с яичными желтками и сахарной пудрой!
Продукты
- сыр маскарпоне - 500 гр
- готовые коржи (или печенье)
- кофе - 1 ст.
- коньяк - 1 ст.л.
- 3 яичных желтка
- сахарная пудра - 1/2 ст.
- какао - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Желтки взбить с сахарной пудрой.Затем добавить маскарпоне и тщательно перемешать до получения однородной массы.
2. Сделать 1 стакан кофе (я варю, так мне кажется получается ароматнее, но можно и растворимый сделать). В кофе добавить 1 ст.ложку коньяка.
3. В емкость для тирамису уложить корж, вырезанный по форме. Можно делать в порционных креманках, но я использую прозрачную большую салатницу :-)
4. Аккуратно используя столовую ложку пропитать этот корж смесью кофе и коньяка.
5. На пропитанный корж выложить часть массы с маскарпоне.
6. И так далее чередовать пока у вас не закончатся коржи и маскарпоне (в зависимости от емкости) Главное не забывать пропитывать каждый корж кофе с коньяком!
7. Последний слой должен быть из массы маскарпоне.
8. Используя сито, посыпаем сверху какао.
Ставим десерт в холодильник на 5 часов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9194
Понравилось: 31
Автор: katerina2404
Создан: 31 октября 2008, 19:47
Комментарии
31 октября 2008, 20:09
31 октября 2008, 20:12
31 октября 2008, 20:14
31 октября 2008, 20:28
31 октября 2008, 22:30
31 октября 2008, 22:42
31 октября 2008, 22:55
31 октября 2008, 23:01
01 ноября 2008, 00:20
01 ноября 2008, 13:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти