Соляночка

Фото к рецепту: Соляночка

Ингредиенты

  • огурцы соленые (бочковые) 5 средних
  • лук 1 головка (большая)
  • паста томатная 4 ст.ложки
  • оливки с косточками 1 банка
  • ребрышки копченые 500 гр.
  • сосиски в натуральной оболочке 4 шт.
  • сервелат 150 гр.
  • колбаса с/к 150 гр.
  • мясо копченое 150 гр.
  • (в принципе, можно те мясные штучки, которые вам больше всего по душе, но только, чтобы не очень-то сильно жирные)

Пошаговый рецепт приготовления

Признаться - делала в первый раз. И получилось очень даже вкусненько, даже нет, ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!!! А теперь вот решила поделиться с вами такой вкуснятиной! ;)

Воды брать немного, пару литров - суп должен получиться густой.

Отварить ребрышки. Когда вода покипит минут 10 - положить огурчики, порезанные соломкой (огонь убавить). Пусть так себе вариться минут 40-50.

А в это время подготовить мясо, нарезав его той же соломкой, сосиски кружочками (мелко).

Лук нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве масла. Когда лучок приобретет золотистый оттенок - добавить томатную пасту и подержать на огне еще пару минут.

Время ребрышек истекло - значит их пора доставать.

Как только достали ребрышки - добавляем в бульон мясо, оливки и лучок (одновременно) и пусть поварится ни много ни мало еще 12 минут.

Пока минутки тикают - отделить от ребрышек мясо.

Время пришло, добавляем в супчик последний ингредиент - то есть мясо с ребрышек, и выключаем огонь. Накрываем крышкой, готовим тарелочки, ложеки и наслаждаемся....

Вот и все! Приятного Вам аппетита! ;)

Пошаговые фото рецепта


5.04.6593044534142441.073
fcb111

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
149 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kukita
27.10.2008 21:36

appetitno,5

fcb111
27.10.2008 21:38

Спасибо за единичку! Я вам ак признательна дорогой мой друг! :) Вы крайне щедры и добры на комплименты!!! :) :) :)

пики
27.10.2008 21:43

Вкусняшка!5

ratatuy3
27.10.2008 21:44

ага, вот это соляночка! 5

kidlog
27.10.2008 21:46

Какая аппетитная %) Люблю соляночки, эту забираю для себя... 5!!!

fcb111
27.10.2008 21:46

Я тоже люблю, только всегда как-то остерегалась я этого супика, боялась кучу мяса испортить... Однако видимо зря! :)

bart
27.10.2008 21:55

Налей-ка и мне тарелочку.Вкусно получилось.5+

fialka1
27.10.2008 21:57

Вкусно,хочу 555555555

fcb111
27.10.2008 21:58

bart подставляй тарелочку - налью-ка! ;)

варуник

Успела к разливу! Даю Пятак!

yelenaishchuk

Мне нравится! 5!

пиля
27.10.2008 22:25

Вкусненько!!5+ А можно с лимончиком.

alexegos
27.10.2008 22:39

5 Думаю неплохо должно выйти, только без этих почек, ...(сам когда готовил обматерился), нет этого вкуса солянки, а уж как их подготовить вкус будет мягче или "повонючей", да и каперсы солянку не портят, правда их поискать ещё надо

irina75
27.10.2008 22:43

ТАКОЕ МЫ ЛЮБИМ....5!!!!

nikachka
27.10.2008 23:10

ням-ням-ням!!!

cus-pus
27.10.2008 23:25

Отлично !

katerinka.kz

и мне без почек вкуснее.. очень уютно!

zev
27.10.2008 23:42

Обожаю солянку! За обожаемое блюдо 5+!

maj4ik
28.10.2008 05:09

ну очень вкусно! 5

jelena_73

вкусно!!!!!

f-1111
03.11.2008 16:09

Класс

madrid7
14.12.2008 21:49

Пошла готовить!!! Пока читала, слюнки...

ник_55

привет ,а где же огурцы целых пять штук?

fcb111
19.12.2008 21:22

Отварить ребрышки. Когда вода покипит минут 10 - положить огурчики, порезанные соломкой (огонь убавить). Пусть так себе вариться минут 40-50. Вот и огурцы! :)

fcb111
19.12.2008 21:23

пункт №3

м@каронк@

Приготовила впервые по твоему рецептику!СПАСИБКИ!!!555!!!

iriska51
30.01.2009 05:37

555 утащила рецептик)))

strelec148

люблю это дело...5!

iriska51
16.02.2009 19:10

вчера приготовила, нам очень понравилось. муж даже днем заехал на обед домой. очень вкусно и быстро. спасибо

fcb111
16.02.2009 20:39

Пожалуйста! :) Нам тоже очень нравится этот рецепт... Сколько не вари - на следующий день всё-равно уже ничего не остается!

ira vlasova

мой муж обожает этот суп...сделаю обязательно, порадую его)))

mushu
21.08.2009 16:38

555++ Спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты