Моя соляночка в горшочке

Фото к рецепту: Моя соляночка в горшочке

Ингредиенты

  • 3 картофелины
  • 0,5 литра бульона
  • 1 стакан томатного морса
  • 1 соленый огурчик
  • 0,5 луковицы
  • 1 небольшая морковка
  • копченности, мяско

Способ приготовления

я делаю на 2 горшочка, а они у меня большие...на 0,75 л...дальше пропорции считайте сами.

в горшочки кладем по 1,5 порезанной кубиками картошки и заливаем каждый стаканом кипящего бульона. Отправляем горшочки на 15 мин в духовку (200*)

в это время режем наше мясо (у меня было пару кусочков свежей свинины) и поджариваем до золотистого цвета, затем уже добавляем те копченности, что есть в доме. сегодня у нас были остатки московской колбаски, ветчина и варенная говядина. через 15 мин. добавляем обжаренное мясо в горшочки и на 15 мин. снова в духовку.

в это время трем морковочку, режем лучок и поджариваем немного, добавляем резанный кубиками огурчик и еще обжариваем. Затем заливаем зажарку томатом, можно добавить рассола из огурцов и тушим на медленном огне. Через 15 мин. добавляем томатную зажарку в горшочки, солим. Мои горшочки получаются наполненными на 2/3...

Вот осталось всего 15 мин. потомиться в духовке нашей соляночке...затем дать ей настояться и подавать на стол!

для любителей можно добавить оливки и лимончик...Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Я, конечно, понимаю, что это совсем не настоящая солянка, а смесь нашего украинского борща, солянки и еще моей фантазии...но мы в семье так называем это блюдо и очень его любим)))))

5.04.59135030056382651.037
я!

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

pyatac
pyatac
18.01.2008 16:29

хороша, соляночка!

natul"ka
natul"ka
18.01.2008 16:48

вкусненько! 5

Фруша
Фруша
18.01.2008 16:50

Ну да не соляночка , конечно, но супчик вкусненький!:)

мама макса
мама макса
18.01.2008 16:59

Назови как хочешь, главное вкус чудесный!!!

я!
я!
18.01.2008 17:01

Спасибо вам за хорошие отзывы!!!!!

олюня в.
олюня в.
18.01.2008 17:25

отлично!

ats2230 309 05
ats2230 309 05
18.01.2008 17:38

обязательно сметанки!а правда у блюд в горшочках особенный вкус!5

ksyusha
ksyusha
18.01.2008 17:50

и у меня соляночка на обед,только на плите:), и картошечку добавляю для дочки.5

я!
я!
18.01.2008 18:07

Ксюш, я тоже карошечку для сынишки добавляю...хотя...и муж никогда ее из тарелки не выбирал))))

e-art
e-art
18.01.2008 18:44

Классно! Я тоже иногда супы в горшочках делаю.5

bratyury
bratyury
13.02.2008 03:03

Ваша соляночка в Вашем горшочке на нас произвела. Хотя так не делаю, но прочёл с удовольствием. Даже подумал, а почему не делаю? настолько всё интересно и убедительно.

marusja
marusja
20.02.2008 20:26

ОТЛИЧНО!5

djastina
djastina
17.04.2008 00:09

Какая вкуснятина! Рецепт забираю! 5

фрау блюм
фрау блюм
26.10.2008 11:41

Как удачно я нашла Ваш рецепт! Не далее как вчера купила большой горшок для первого и думаю, чтобы в нем приготовить - и вот удача! Спасибо огромное)))) О результатах отчитаюсь)))

я!
я!
26.10.2008 11:55

Очень рада! Надеюсь, что Вам понравится!

donja
donja
10.11.2008 01:47

И в правду очень аппетитно!!!

mr.bentley
mr.bentley
24.11.2008 02:48

Очень интересный рецепт! Так и надо готовить - по принципу "из того что было" + фантазия. "ОТЛИЧНО"

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт