Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Моя соляночка в горшочке по рецепту я!

Вдохновитесь рецептом моей соляночки в горшочке: картофелины, литр бульона, томатный морс, соленый огурчик, луковицы и копчености с мяском!

Продукты

3 картофелины
0,5 литра бульона
1 ст. томатного морса
1 соленый огурчик
0,5 луковицы
1 небольшая морковка
копченности, мяско

Пошаговый способ приготовления

я делаю на 2 горшочка, а они у меня большие.на 0,75 л.дальше пропорции считайте сами.

в горшочки кладем по 1,5 порезанной кубиками картошки и заливаем каждый стаканом кипящего бульона. Отправляем горшочки на 15 мин в духовку (200*)

в это время режем наше мясо (у меня было пару кусочков свежей свинины) и поджариваем до золотистого цвета, затем уже добавляем те копченности, что есть в доме. сегодня у нас были остатки московской колбаски, ветчина и варенная говядина. через 15 мин. добавляем обжаренное мясо в горшочки и на 15 мин. снова в духовку.

в это время трем морковочку, режем лучок и поджариваем немного, добавляем резанный кубиками огурчик и еще обжариваем. Затем заливаем зажарку томатом, можно добавить рассола из огурцов и тушим на медленном огне. Через 15 мин. добавляем томатную зажарку в горшочки, солим. Мои горшочки получаются наполненными на 2/3.

Вот осталось всего 15 мин. потомиться в духовке нашей соляночке.затем дать ей настояться и подавать на стол!

для любителей можно добавить оливки и лимончик.Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4389

Понравилось: 37

Автор: я!

Создан: 18 января 2008, 16:24

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Я, конечно, понимаю, что это совсем не настоящая солянка, а смесь нашего украинского борща, солянки и еще моей фантазии...но мы в семье так называем это блюдо и очень его любим)))))

Ваша соляночка в Вашем горшочке на нас произвела. Хотя так не делаю, но прочёл с удовольствием. Даже подумал, а почему не делаю? настолько всё интересно и убедительно.

marusja

20 февраля 2008, 20:26

ОТЛИЧНО!5

djastina

17 апреля 2008, 00:09

Какая вкуснятина! Рецепт забираю! 5

фрау блюм

26 октября 2008, 11:41

Как удачно я нашла Ваш рецепт! Не далее как вчера купила большой горшок для первого и думаю, чтобы в нем приготовить - и вот удача! Спасибо огромное)))) О результатах отчитаюсь)))

я!

26 октября 2008, 11:55

Очень рада! Надеюсь, что Вам понравится!

donja

10 ноября 2008, 01:47

И в правду очень аппетитно!!!

mr.bentley

24 ноября 2008, 02:48

Очень интересный рецепт! Так и надо готовить - по принципу "из того что было" + фантазия. "ОТЛИЧНО"

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти