Фото к рецепту: Моя соляночка в горшочке

Домашняя

45 мин.

2

Не определен

3731

17

37

18 января 2008, 16:24

Ингредиенты

  • 3 картофелины
  • 0,5 литра бульона
  • 1 ст. томатного морса
  • 1 соленый огурчик

Пошаговый рецепт приготовления

я делаю на 2 горшочка, а они у меня большие...на 0,75 л...дальше пропорции считайте сами.

в горшочки кладем по 1,5 порезанной кубиками картошки и заливаем каждый стаканом кипящего бульона. Отправляем горшочки на 15 мин в духовку (200*)

в это время режем наше мясо (у меня было пару кусочков свежей свинины) и поджариваем до золотистого цвета, затем уже добавляем те копченности, что есть в доме. сегодня у нас были остатки московской колбаски, ветчина и варенная говядина. через 15 мин. добавляем обжаренное мясо в горшочки и на 15 мин. снова в духовку.

в это время трем морковочку, режем лучок и поджариваем немного, добавляем резанный кубиками огурчик и еще обжариваем. Затем заливаем зажарку томатом, можно добавить рассола из огурцов и тушим на медленном огне. Через 15 мин. добавляем томатную зажарку в горшочки, солим. Мои горшочки получаются наполненными на 2/3...

Вот осталось всего 15 мин. потомиться в духовке нашей соляночке...затем дать ей настояться и подавать на стол!

для любителей можно добавить оливки и лимончик...Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Я, конечно, понимаю, что это совсем не настоящая солянка, а смесь нашего украинского борща, солянки и еще моей фантазии...но мы в семье так называем это блюдо и очень его любим)))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pyatac
18.01.2008 16:29
Ответить
хороша, соляночка!
natul"ka
18.01.2008 16:48
Ответить
вкусненько! 5
Фруша
18.01.2008 16:50
Ответить
Ну да не соляночка , конечно, но супчик вкусненький!:)
мама макса
18.01.2008 16:59
Ответить
Назови как хочешь, главное вкус чудесный!!!
я!
18.01.2008 17:01
Ответить
Спасибо вам за хорошие отзывы!!!!!
олюня в.
18.01.2008 17:25
Ответить
отлично!
ats2230 309 05
18.01.2008 17:38
Ответить
обязательно сметанки!а правда у блюд в горшочках особенный вкус!5
ksyusha
18.01.2008 17:50
Ответить
и у меня соляночка на обед,только на плите:), и картошечку добавляю для дочки.5
я!
18.01.2008 18:07
Ответить
Ксюш, я тоже карошечку для сынишки добавляю...хотя...и муж никогда ее из тарелки не выбирал))))
e-art
18.01.2008 18:44
Ответить
Классно! Я тоже иногда супы в горшочках делаю.5
bratyury
13.02.2008 03:03
Ответить
Ваша соляночка в Вашем горшочке на нас произвела. Хотя так не делаю, но прочёл с удовольствием. Даже подумал, а почему не делаю? настолько всё интересно и убедительно.
marusja
20.02.2008 20:26
Ответить
ОТЛИЧНО!5
djastina
17.04.2008 00:09
Ответить
Какая вкуснятина! Рецепт забираю! 5
фрау блюм
26.10.2008 11:41
Ответить
Как удачно я нашла Ваш рецепт! Не далее как вчера купила большой горшок для первого и думаю, чтобы в нем приготовить - и вот удача! Спасибо огромное)))) О результатах отчитаюсь)))
я!
26.10.2008 11:55
Ответить
Очень рада! Надеюсь, что Вам понравится!
donja
10.11.2008 01:47
Ответить
И в правду очень аппетитно!!!
mr.bentley
24.11.2008 02:48
Ответить
Очень интересный рецепт! Так и надо готовить - по принципу "из того что было" + фантазия. "ОТЛИЧНО"

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели