"СОЛЯНОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ.Вариант для второго"
Ингредиенты
- 600 гр. капусты
- 2 морковки
- мясо-колбасные изделия (я делала с обжаренным фаршем,окороком и грудинкой)
- растительное масло
- приправа "Вегета"
- кипячёная вода
Способ приготовления
Это блюдо мне готовила ещё в детстве моя бабушка.
Мне оно нравится потому,что соляночка получается сладковатого вкуса,хотя ни грамма сахара добавлять не нужно.
Итак,всё просто.
Натираем морковочку на крупной тёрке.
Мяско и колбаску режем на кубики.
Капусту шинкуем тоненькой соломкой.
На растительном масле обжариваем минут пять морковочку и добавляем к ней колбаску-мяско.Ещё немного обжариваем.
Добавляем капустку,посыпаем приправкой,наливаем 100 мл. кипятка,накрываем крышкой и томим на небольшом огне.
Обязательно перемешивать.
Водичку подливать по мере необходимости.
Соляночка должна всё время находиться в соке (чтобы не подгорало),но много воды не нужно,достаточно на долнышке.
Соляночка готова,как только капустка станет мягкой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
павлоградочка
01.03.2008 22:29Леночка,ты решила меня издразнить солянками....ммм...я сума схожу,а тут еще и фото такие сочные...КЛАСС!5555555
алекса1984
01.03.2008 23:30забираю себе!!!!!!! 5555555555555555
irina90-60-90
02.03.2008 00:26Ленусик!конечно пригодится
мы любим такую вкусняшку
ПЯТЬ++++
oksana malzew
02.03.2008 02:20ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!
мила жданова
02.03.2008 03:58Несомненно вкусно и оформление - Блеск! 5+
strelec148
03.03.2008 18:33вкусно! 5
Написать комментарий
Хотите узнать как правильно готовить "СОЛЯНОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ.Вариант для второго"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео совет и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить "СОЛЯНОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ.Вариант для второго", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
