Паштет

Фото к рецепту: Паштет

Ингредиенты

  • говяжья печень - 500 г
  • лук - 3 голов.
  • морковь - 2 шт
  • масло 200 г
  • растит. масло
  • специи,соль перец,лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления

Говяжью печенку перед отваркой, хорошенько обработать от пленок и жилок. Печень нарезать на кусочки, отварить(мин.10), в конце варки положить перец черный горошек и маленькую лаврушку. Лук, морковь нарезать, пожарить в растит. масле, после положить отварную печень, чуть-чуть потушить под крышкой.

Остужаем. После пропускаем через мясорубку,мелкая сетка (2 раза), 3-й раз пропускаем всю эту массу со сливочным маслом. Положить соль, перец, чуть мускат.ореха(по вкусу).Размешать.

Разложить целлофановый лист и выложить паштет, сверху намазать сливоч.масло и закрутить в рулет(с помощью целлоф. листа).Положить в холодильник. Перед подачей на стол порезать тонкими ломтиками и уложить на блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

А можно и "слепить" мышку или ёжика для деток. СМОТРЕЛА В РЕЦЕПТАХ ПАШТЕТ, ТАКОГО НЕТ.

5.04.6633318433280381.076
lushka-dushka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
70 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
улитка

А милую мышку точно внучка лепить помогала :)

panama
17.10.2008 03:17

Bo kak! Klass! 5

bratyury
17.10.2008 03:18

Такого точно нет, а если бы и был похожий - никакого значения, прекрасный рецепт.

lushka-dushka

СПАСИБО ОЛЯ,МАРЬЯША.- НЕТ ЭТО Я ИМ СЛЕПИЛА В СУРПРИЗИК,чтобы ели с кайфом:)

lushka-dushka

bratyury- CПАСИБО ЗА ОЦЕНКУ И ПОДДЕРЖКУ.:)

maj4ik
17.10.2008 03:23

Лейлочка, отличный паштет!!! очень такое люблю!!! 5555!

slava-k
17.10.2008 03:42

То,что паштет вкусный - несомненно,но он ещё и подан очень красиво.5

mara
17.10.2008 03:54

паштет замечательный5

пики
17.10.2008 04:08

Вкусно!!!5

christymar

отличный рецепт 555

nira60
17.10.2008 04:36

Рецепт отличный!Я также готовлю, но еще добавляю в паштет шампиньоны, попробуйте грибы не портят вкус.Отдельно Пятерка за мышку!

lushka-dushka

nira- надо попробовать с грибами,спасибо .:)

arai
17.10.2008 10:22

интересна, 5+

lushka-dushka

А ЧТО СЛУЧИЛОСЬ,ВЧЕРА ОЦЕНКА БЫЛА 5 А СЕГОДНЯ 4.ЗЛОПЫХАТИЛИ ВЕРНУЛИСЬ.

sweta1
17.10.2008 22:58

здорово!5!

kuzla
18.10.2008 00:37

красиво и вкусно!5+

meotida
18.10.2008 02:02

Лейлушка, вкуснятина, а не паштетик!!! только5555555555555555

оттилия

какой вкусный паштет 555!утащила

svetakow
22.10.2008 20:36

Обалденный паштет!!! Нежный и очень вкусный. Думаю, что моему привереде тоже очень понравится. Не могу понять только, почему пониженная оценка? За такой паштетик только 5!!!!!!!

lushka-dushka

ВСЕМ СПАСИБО ЗА ВАШИ ОЦЕНКИ,ВНИМАНИЕ,КОММЕНТЫ:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты