Паштет яичный.
Ингредиенты
- яйца – 4 шт.
- масло сливочное «экомилк» - 100 г
- лук репчатый – 1 шт. не слишком крупный
- лук зеленый – 2 перышка
- масло растительное – 1 ст.л.
- паприка – 1 ч.л.
- перец черный
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Все очень просто и быстро. Яйца сварить в мешочек и хорошо остудить под проточной водой.
Лук нашинковать и обжарить на смеси 30 г сливочного масла и растительного. Сначала выложить репчатый и позолотить его, затем добавить зеленый и немного его прогреть. В процессе лук посолить и поперчить черным перцем.
Пробить блендером в пульсовом режиме лук и яйца. Однородности добиваться не следует. Добавить нарезанное кусочками размягченное сливочное масло и паприку. Пробить еще раз. Попробовать на соль, если нужно, откорректировать .
Подавать с ломтиками багета на завтрак к чашечке кофе – просто наслаждение!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В паштетах качество сливочного масла имеет решающее значение. Если брать качественное и вкусное масло – такое, как масло марки «Экомилк» - то даже из самых обычных продуктов можно приготовить восхитительно вкусное блюдо!
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Сложность: Простой
Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!
Спасибо, Настенька!
Вкусно и бюджетненько!
Пока вокруг с фотиком прыгала- два бутера "уснимала" - вкусно, А чего б
не вкусно- яйцо с маслом-то... Хоть омлет - хоть паштет - хорошо!
Замечательно вкусно)
, а где кофе 
Конечно, это как основа, а добавить на свой вкус все можно!
Очень аппетитные бутеры!
