Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара

Фото к рецепту: Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара
ДомашняяСредний
118064578

Ингредиенты

  • для варенья
  • 600 гр. замороженной вишни
  • несколько веточек мяты
  • для булочек
  • 50 гр. семечек
  • 50 гр. тыквенных семечек
  • 1 ст. л клетчатки
  • 250 гр. творога 0%
  • 1 ст. л лимонного сока
  • 4 перепелиных яйца
  • 50 гр. коричневого сахара
  • 200 мл. молока
  • (у меня безлактозное )
  • 150 гр. пшеничной муки из твёрдых сортов пшеницы
  • 150 гр. гречневой муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 50 гр. оливкового масла
  • для паштета
  • 16 перепелиных яиц,сваренных вкрутую
  • 1 луковица
  • 50 гр. грецких орехов
  • 2 ст. л оливкового масла
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мой вкусный и здоровый завтрак на этот раз состоит из чудных булочек,яичного паштета из перепелиных яиц и вишнёвого варенья,приготовленного без добавления сахара.

Начнём с приготовления варенья.

Высыпаем замороженную вишню в миску и ставим её на водяную баню.

Варить 2,5часа.

Первые 30 мин на сильном огне.

Следующий час на среднем.

Потом огонь немного уменьшить и варить, периодически помешивая.

За 30 мин до готовности положить сверху веточки мяты.

Сначала варенье выглядит жидким,но к концу приготовления вишнёвый сок загустел,и стал похож на сироп.

Когда варенье остынет,убираем мяту и раскладываем варенье по баночкам

Теперь займёмся приготовлением булочек.

Творог смешать с лимонным соком,сахаром,яйцами,молоком и маслом.

2 вида муки перемешать,добавить разрыхлитель и клетчатку.

Добавляем дроблёные семечки и перемешиваем творожную массу с мучной

Прогреть духовку до 175c.

Выпекать 35 минут в форме для маффинов

Приготовление паштета

Лук порезать и обжарить на оливковаом масле до золотистого цвета .

В блендере измельчить лук,яйца и орехи до однородной массы.

Добавить соль и перец

Перед подачей охладить.

Пошаговые фото рецепта

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 1

Мой вкусный и здоровый завтрак на этот раз состоит из чудных булочек,яичного паштета из перепелиных яиц и вишнёвого варенья,приготовленного без добавления сахара.

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 2

Начнём с приготовления варенья. Ингредиенты 600 гр замороженной вишни несколько веточек мяты

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 3

Высыпаем замороженную вишню в миску и ставим её на водяную баню. Варить 2,5часа. Первые 30 мин на сильном огне. Следующий час на среднем. Потом огонь немного уменьшить и варить, периодически помешивая. За 30 мин до готовности положить сверху веточки мяты. Сначала варенье выглядит жидким,но к концу приготовления вишнёвый сок загустел,и стал похож на сироп. Когда варенье остынет,убираем мяту и раскладываем варенье по баночкам

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 4

Теперь займёмся приготовлением булочек. На фото 1 гречневая мука+разрыхлитель 2 пшеничная мука+ клетчатка 3 семечки 4 коричневый сахар Остальные ингредиенты смотрите внизу в списке ингредиентов

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 5

Творог смешать с лимонным соком,сахаром,яйцами,молоком и маслом. 2 вида муки перемешать,добавить разрыхлитель и клетчатку.

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 6

Добавляем дроблёные семечки и перемешиваем творожную массу с мучной.

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 7

Прогреть духовку до 175c. Выпекать 35 минут в форме для маффинов

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 8

Булочки в разрезе

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 9

Теперь займёмся приготовлением паштета.

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 10

Ингредиенты 1 16 перепелиных яиц,сваренных вкрутую 2 1 луковица 3 50гр грецких орехов 4 2 ст л оливкового масла 5 соль 6 перец

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 11

Лук порезать и обжарить на оливковаом масле до золотистого цвета . В блендере измельчить лук,яйца и орехи до однородной массы. Добавить соль и перец Перед подачей охладить.

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 12

Паштет получается очень нежным,не имеет яичного запаха и даже чем-то напоминает паштет из куриной печени ,но гораздо нежней.

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 13

Несколько слов о варенье :). Рецепт варенья мне очень понравился-0гр сахара,вишни и мятный аромат. Кислота вишни уходит во время приготовления и получается лёгкое и диетическое лакомство. Конечно не стоит ожидать от него привычного вкуса варенья с 1 кг сахара в составе,но в качестве диетического блюда ,вкус безупречный

Творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара: фото шаг 14

Наш завтрак готов :). Намазываем половинки булочек яичным паштетом и вишнёвым вареньем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

m@karonk@

Как интересно! Все-пора на диету.А что еще у вас есть диетическо-оздоровительно-вкусненького?555!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krakazuka

Ох и вкуснятина! Олькин, срочно делись, уверена, что одной тебе будет много! А вот я прекрасно впишусь в интерьер твоей кухни :[ Очень все понравилось! И полезно и вкусно! Забираю ВСЕ! Буду готовить! *IN LOVE*

Babyfire
30.03.2011 01:48

Много ещё всего вкусненького осталось :)

светлана65

Шикарный завтрак! Очень вкусный, полезный и красивый!*BRAVO*@}--}--

Babyfire
30.03.2011 01:50

Людик ,я бы для тебя оставила самую большую булочку:**IN LOVE*

krakazuka

O<img src=" /> моя зайка :*

bu inna
30.03.2011 02:00

Вот это завтрак!!!*THUMBS UP* Оля, мне безумно понравились все три рецепта, булочки просто супер*THUMBS UP* с паштетом из перепелиных яиц - объедение, вкусно и полезно. Отлично 5+ @}--}--

lonestar
30.03.2011 02:05

Олюшка,умничка,такой завтрак бесподобный,а варенье вишневое бех сахара-слов нет!!!!!!!*THUMBS UP* Я тоже ВСЕ забираю!!!!!!@}--}--@}--}--@}--}--

Babyfire
30.03.2011 02:09

Инночка,Лена @}--}-- .Всё очень вкусненькое ,буду рада ,если пригодятся рецептики

mama tasi

Как вкусно ты завтракаешь... рецептом "варенья" ты меня удивила не на шутку! :)
Люблю твои рецепты, всегда только полезные ингредиенты и невероятно аппетитные готовые блюда :) 555

Babyfire
30.03.2011 02:27

Спасибо ,Наташик@}--}--

ма-ма

Полезно, красиво!!! 555 @}--}--

johnny
30.03.2011 02:57

Какое разнообразие! Мне особенно понравился паштет. :*

chef
30.03.2011 03:43

Олечка, мне понравилось всё и сразу. Необычно приготовила варенье! Вспомнила наш ужин в ресторанчике, надо было напроситься к тебе на завтрак :* Шикарный рецепт и очень-очень в нём полезно!

ludmila
30.03.2011 03:47

Ну я как всегда с вопросами лезу%). У нас вот тут малины, черники замороженой навалом, в пакетах по 2,5 кг продают - покупай не хочу. Малина кстати очень крупная и вкусная. А вот вишни нет%) - не знаю почему. Можно из малины такое варенье сделать? Получится?:[

см@ковниц@

от фото я балдею. не говоря уже про саму вкусность!!!;)

MissJoker

Варенье очень заинтересовало...захотелось попробовать))) Да и паштетик, и кексики восхитительны)))@}--}--

Babyfire
30.03.2011 04:21

Людмила ,не могу ничего сказать по поводу малины :),я готовила только из вишни :).Если будете готовить из малины ,напишите о результате@}--}--.Наташик ,в следующий раз позавтракаем вместо ужина.

fanny
30.03.2011 04:33

Варенье без сахара - вот это да!=O Олечка, удивила сильно!:)

chef
30.03.2011 04:34

Запомнила и даже записала ;)

Babyfire
30.03.2011 04:45

Да ,Олечка@}--}-- .Вот такое вот варенье из двух ингредиентов :)

irina-kolyshkova

Оля удивила так удивила.*BRAVO*Замечательный рецепт 3 в 1.Супер!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

кыш
30.03.2011 05:06

Какое интересное варенье! И булочки чудесные!@}--}--

laralaram

шикарный рецепт... шикарные фото... упаду...

Ирина 211978

Тоже всё понравилось, особенно варенье! 555!

Valentina(chpilka)

ЗдОрово!@}--}--

mode
30.03.2011 13:13

Мне нравится внешний вид булочек. Не как у кексов - все гладко и ровно, а такими пиками)

tatian-1956

Как всё интересно! *THUMBS UP*

eirad-irad-e

Шикарный завтрак!

lil-8888
30.03.2011 15:50

Очень вкусный завтрак!*BRAVO*

naumovec
30.03.2011 17:51

Прекрасные булочки!

светинька

Отличное начало дня! Молодец!!!!! *BRAVO* 55555!

marishka57

@}--}--чудный завтрак!555

Inna_2107

Отличный завтрак!!!

sentyabr
30.03.2011 22:44

Очень здоровый завтрак! Особенно паштет приглянулся. А варенье без сахара - мечта!*THUMBS UP*

лагвофанушка

Всё вдохновительно!!!

sweta1
30.03.2011 23:54

Очень вкусный завтрак,5!:)

mara
31.03.2011 14:33

гармоничный завтрак, очень все понравилось 5

mellorn
01.04.2011 01:40

Вкусно! 5555

barska
02.04.2011 00:05

*IN LOVE**BRAVO**IN LOVE*

chudo
06.04.2011 03:17

отличная идея!

тиола

Просто фантастические фото,замечательно описанный рецепт. Очень!

кариад

Очень интересный рецепт паштета. Идеальный вариант для тех кто не ест мясо. Спасибо огромное за оригинальный рецепт паштета и варенья.

рыжий_ангел

:) Супер!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты