Клетчатка

109650 мин.2538

---

ингредиенты:
филе трески
пшеничная мука
8 шт. перепелиных яиц
200 мл. сливок 33%
50 гр. натертого твердого сыра
композиция трав и приправ к рыбе и морепродуктам с добавлением клетчатки и тамарина фирмы "кamis"

---

99870 мин.2135

---

7 ст. пшеничной муки
1 пачка сухих дрожжей (например, "саф-момент" 11 гр. )
600 мл. теплой воды
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 пригоршня подсолнечного масла
клетчатка ржаная 0,5 ст.
клетчатка пшеничная 0,5 ст.

---

360170 мин.88

---

1 банан размять в пюре вилкой (не блендером!)
2 крупных яблока очистить и натереть на мелкой терке
творог обезжиренный 200 гр
1 чашка (200 мл. ) овсяных хлопьев (у меня, кот 10 мин, но это непринципиально)
черная смородина 150-200 гр. (у меня замороженная)
1 ст.л. клетчатки (можно без)
1 ст.л. с горкой отрубей (можно без)
при отсутствии диетической совести отруби и клетчатку заменяем орешками

---

15373150 мин.42224

---

2 скумбрии по 600 г
соевый соус «kikkoman» - 100 мл
кориандр молотый 1 чл с горкой
корень имбиря свежий – 4 см
клетчатка - 50-70 г

---

1038910 мин.12040

---

творог нежирный - 150 гр.
авокадо - половинка плода
кукуруза консервированная - 3 ст.л.
приправы:
лук
чеснок
горчица
семена ослинника двухлетнего
овсяная клетчатка
чабер
базилик
укроп
черный перец
мята
семена подсолнечника - 1 ч.л
семена льна - 0,5 ч.л

---

497380 мин.810

---

манная крупа с клетчаткой - 300 гр.
кефир - 500 мл.
творог 9% - 500 гр.
сахар - 8 ст.л.
яйца - 3 шт.
яблоки - 3 шт.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сливочное масло для формы - 10 гр.
панировочные сухари - 2 ст.л.

---

135320 мин.1320

---

мука пшеничная – 150 гр. + 2 ст.л. до колобка
мука цельнозерновая – 150 гр.
отруби (клетчатка) – 50 гр.
молоко свежее – 250 мл.
масло сливочное – 30 гр.
соль – 1,5 ч.л
сахар – 2 ст.л
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
смесь специй для хлеба (тмин) – 1 ч.л.

---

130340 мин.1321

---

хлопья "4 злака" (овёс, рожь, пшеница, ячмень) - 1 ст. (объём 250 мл.)
манка с клетчаткой (или обычная) - 0. 5 ст.
кефир - 0.5 л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л. ( + 1 ч.л. для выпечки)

---

123660 мин.3239

---

мука пшеничная в/с - 300 г
мука пшеничная 2 с -100 г
крупа манная 50 г
дрожжи сухие саф-момент 1,5 ч/л
сыворотка молочная 250 г
творог (из молока 2,5% жирн.) -150 г
мед цветочный 30 г
масло оливковое 2 ст.л
клетчатка 2 ст.л

---

93420 мин.1125

---

для теста:
вода теплая - 300 мл.,
мука пшеничная - 4 ст.
мука ржаная - 2 ст.
клетчатка ржаная - 0,5 ст.
дрожжи свежие - 30 гр.
закваска "аграм" - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное для рук и для формочек.
для заварки:
солод - 4 ст.л.
кипяток - 200 мл.

---

162840 мин.2847

---

для ореховой посыпки

100 гр. грецких орехов
90 гр. коричневого сахара
полторы чл корицы
65гр муки из твёрдых сортов пшеницы
60 гр. сливочного масла
для теста

2 яйца
200 гр. сметаны
200 гр. муки из твёрдых сортов пшеницы
190 гр. коричневого сахара
170 гр. сливочного масла
1/2 чл пекарского порошка
1 большое крепкое яблоко 1 чл клетчатки

---

186460 мин.3650

---

тыква 300 гр. (сырая, в очищенном виде)
вода 2/3 ст. ( ст. 250 мл.)
отруби 2 ст.ложки (в перемолотом виде!)
клетчатка 2 ст.ложки (купила в аптеке)
соль 1,5 ч.ложки.
сахар 1 ст.л.
дрожжи пол ч.ложки (без верха и горки)
мука цельнозерновая 2 полных скана.
мука ржаная пол ст.
кориандр молотый пол ч.ложки.
кардамон молотый пол ч.ложки.
корица (по желанию) -//-

---

164480 мин.802

---

манная крупа ( у меня манка с клетчаткой) - 1 ст.(объём 250 мл.)
сахар - 0.5 ст.
мука - 1 ст.
вода - 250 мл.
растительное масло - 100 мл.
морковь - 1 шт.
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
молотый сухой имбирь - 0.5 ч.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
манная крупа для формы - 1 ст.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 - 2 ст.л.

---

147450 мин.3236

---

для спелого теста:
мука пшеничная хлебопекарная 1с-125 гр.
дрожжи свежие прессованые-2,5 гр.
соль-2,5 гр.
вода-85 гр.
для хлеба:
мука пшеничная в/с 150 гр.
мука пшеничная 2 сорт 300 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 50 гр.
клетчатка или отруби 1 ст.л.
картофельный отвар 340 гр.
луковица средняя 1 шт.
соль 10 гр.
дрожжи сухие саф-момент 1/2 ч.л
укроп сушеный 1 ч/л
спелое тесто 200 гр.
масло раст(у меня оливковое)-1 ст.л

---

140170 мин.4578

---

для варенья
600 гр. замороженной вишни
несколько веточек мяты
для булочек
50 гр. семечек
50 гр. тыквенных семечек
1 ст л клетчатки
250 гр. творога 0%
1 ст л лимонного сока
4 перепелиных яйца
50 гр. коричневого сахара
200 мл. молока
(у меня безлактозное )
150 гр. пшеничной муки из твёрдых сортов пшеницы
150 гр. гречневой муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
50 гр. оливкового масла
для паштета
16 перепелиных яиц,сваренных вкрутую
1 луковица
50 гр. грецких орехов
2 ст л оливкового масла
соль
перец

---

132340 мин.4556

---

~ для оладушек ~
200 гр. замороженного шпината
150 гр. пшеничной муки из твёрдых сортов пшеницы
50 гр. ржаной муки
1 ст.л. клетчатки
1/2 чл разрыхлителя
1 пучок петрушки
200 мл. кефира
2 яйца
соль
оливковое масло
~ для крема из козьего сыра ~
1 баночка сливочного сыра 150 мл.
(у меня almette с йогуртом)
1 баночка козьего сыра 150 мл.
каперсы для украшения
~ для крема из тунца ~
1 баночка сливочного сыра 150 мл.
1 баночка тунца в собственном соку 200 мл.
1/2 лимона (сок)
каперсы для украшения

---