Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шпинатные оладушки со сливочным кремом из козьего сыра и тунца

Попробуйте шпинатные оладушки со сливочным кремом из козьего сыра и тунца! Вкусное, питательное блюдо с замороженным шпинатом и ржаной мукой.

Продукты

~ для оладушек ~
200 г замороженного шпината
150 г пшеничной муки из твёрдых сортов пшеницы
50 г ржаной муки
1 ст.л. клетчатки
1/2 чл разрыхлителя
1 пучок петрушки
200 мл кефира
2 яйца
соль
оливковое масло
~ для крема из козьего сыра ~
1 баночка сливочного сыра 150 мл
(у меня almette с йогуртом)
1 баночка козьего сыра 150 мл
каперсы для украшения
~ для крема из тунца ~
1 баночка сливочного сыра 150 мл
1 баночка тунца в собственном соку 200 мл
1/2 лимона (сок)
каперсы для украшения

Пошаговый способ приготовления

Шпинат разморозить в течение 20 мин.

Смешать с кефиром и измельчить блендером,добавить петрушку.

Яйца взбить отдельно и соединить со шпинатом.

Добавить разрыхлитель,муку,соль и клетчатку.

Перемешать ложкой.

Тесто получается довольно густое.

Жарим на оливковом масле до румяной корочки.

Выкладываем на салфетку,чтобы удалить излишки масла.

Крем N 1

Смешиваем в блендере сливочный сыр с козьим сыром

Крем N 2

Смешиваем в блендере сливочный сыр,тунец и сок 1/2 лимона

Покрываем оладушки кремом,украшаем каперсами и подаём

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 14186

Понравилось: 56

Автор: Babyfire

Создан: 04 марта 2011, 22:56

Каталоги: Блины Выпечка

Олечка, это самые красивые снимки из всех твоих ранее выложенных (рыбка в соусе ещё невероятно хороша).
А без клетчатки можно приготовить? Никогда с ней не сталкивалась... Сыр, тунца и шпинат очень любим. Спасибо!

naumovec

05 марта 2011, 03:44

Хороши!

Babyfire

05 марта 2011, 03:51

mari2020 Клетчатка-это пищевые волокна,необходимые при здоровом питании .Свойства сходны с отрубями

ирусик-88

05 марта 2011, 03:53

Да уж,хороши и необычны по составу оладушки,да и два вида крема не менее аппетитны,беру на пробу.Заинтриговала,Оль!

Babyfire

05 марта 2011, 03:54

Натик,осваиваю новый фотоапарат .Можно и без клетчатки ,но ты ведь знаешь как я люблю здоровое питание .В России она есть даже в аптеке и в диетическом отделе в Ашане .Я здесь за 10 дней уже всё изучила

Babyfire

05 марта 2011, 03:58

Девочки ,огромное спасибо .Ирочка,бери ,очень вкусные штучки

andreytsibulski

05 марта 2011, 10:37

Класс,555+++!!!

strelec148

05 марта 2011, 12:38

Оль, как я обожаю эти оладушки! могу есть их бесконечно! фото отпад!

chudo

05 марта 2011, 16:17

это очень вкусно! делаю шпинатные налистники часто, попробую теперь и блинчики