Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная пицца по рецепту iriska-ar

Насладитесь картофельной пиццей из рассыпчатого картофеля с пучком базилика, томатами и сыром "моцарелла". Идеальный рецепт для гурманов!

Продукты

1 кг. не рассыпчатого картофеля среднего размера
1 пучек базилика
2 ст.л. оливкового масла
30 г семян пинии(можно заменить семенами подсолнечника)
соль
лимонный сок
200 г маленьких томатов
10 фаршированных сливок
1 шарик сыра "мацарелла"черный перец
50 г натертого сыра
жир для противня

Пошаговый способ приготовления

Картофель сварить в мундире ,очистить и разрезать пополам .

Базилик помыть .С помощью брандера сделать пасту из базилика ,семян

пинии и оливкового масла.Посолить и добавить лимонный сок по вкусу.

Разогреть духовку с грилем .Смазать противень жиром.

Томаты помыть,удалить плодоножки.Нарезать томаты и оливки

кружочками.Сыр -кубиками.

Смазать срезы картофеля пастой из базилика ,уложить на противень,сверху

положить кусочки томатов и оливок ,поперчить.Посыпать половинки

картофелин Мацареллой и натертым сыром .

Запекать картофель в духовке 5 минут если духовка с грилем и минут 10 без .

Желаю вам приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5512

Понравилось: 46

Автор: iriska-ar

Создан: 13 октября 2008, 02:13

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

К этой картошечки у меня напрашивалась жареная рыбка .Этот рецепт я нашла в книге и готовила в первый раз и поэтому все готовила как было дано в рецепте без всяких изменений .Получилось вкусно и сытно . В следующий раз хочу попробовать готовить только в духовке и не варить картофель в мундире ,а спечь его в духовке и потом обмазать пастой базилика и посыпать сыром и выпекать дальше в духовке .Думаю что так будет еще вкуснее .Пока еще не пробовала

Даля всех, кто задал себе вопрос что же это такое семена пинии - это семена пинии (итальянской сосны), по вкусу и виду очень напоминают наши кедровые орешки, только крупнее.

mellorn

13 октября 2008, 15:01

5!!!!

iriska-ar

13 октября 2008, 15:06

Passion спасибо вам за ответ !Пинии обладают пикантным вкусом.Эти орехи богаты Витаминами Е и F , содержат большое количество редких ненасыщенных жирных кислот. Незаменимы при авитаминозе, полезны в качестве вспомогательного или профилактического средства при расстройствах желудка и неприятной простуде.

iriska-ar

13 октября 2008, 15:10

Советую орешки пинии добавлять в поджаренном виде (жарить без масла) в салаты.

inesska

16 октября 2008, 16:14

Великолепно

tomat

30 октября 2008, 14:06

беру на заметку, 5!

светлячок 39

18 декабря 2008, 13:20

5!!!!!