Картофельная пицца от Другая Кухня
Ингредиенты
- картофель 2-3 шт.
- яйца 2 шт.
- томатный соус 3-4 ст.л.
- жареная курица (колбаса, ветчина) 100-150 гр.
- сыр 100 гр.
- растительное масло для жарки
- соль
- базилик
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель натрем на терке (корейской) или нарезаем тонкой соломкой.
Выкладываем половину в разогретое масло (жарим на сковороде), немного присолим.
Формируем основу нашей пиццы.
Как только картошка прожарится с одной стороны, сливаем лишнее масло (аккуратно, не обожгитесь).
Переворачиваем картофельный блин (основу) с помощью крышки.
Выливаем на картошку взбитое с солью яйцо.
Нагрев минимальный.
Яйцо схватилось, наносим на основу томатный соус, распределяем мясо (вы можете взять колбасу).
Все очень быстро.
Остается посыпать натертым сыром сверху, добавить несколько листочков базилика.
Накрываем крышкой и ждем когда сыр расплавится.
Получается отличный завтрак или перекус!.
Ароматные, вкусные и по-быстрому!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Еда по-быстрому, это я люблю! Да так что бы было вкусно и просто.
Сегодня делюсь рецептом картофельной пиццы, частенько готовлю, потому что обожаю картошку! Получается две штуки, ароматно и очень вкусно!