Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибная картофельная пицца

Грибная картофельная пицца: картофель, шампиньоны, помидоры, маслины и сыр моцарелла. Вкусное сочетание для любителей пиццы. Попробуйте наш рецепт!

Продукты

картофель-2 шт.
шампиньоны-4 шт.
лук репчатый-1/4 шт.
помидор-1/3 шт.
болгарский перец-1/4 шт.
чеснок-1зубчик
оливковое масло-3 ст.л.
маслины-8 шт.
сыр моцарелла для пиццы-100 г.
сладкая паприка-1/4 ч.л.
сушенный базилик-1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Картофель отварить до готовности, разрезать на 2 части. Среднюю часть мякоти картофеля аккуратно вынуть ложкой и обернуть картофельные стаканчики фольгой. Обжарить порезанные шампиньоны с луком и положить на дно наших картофельных чаш. Мелко порезать болгарский перец и помидор и также слоями положить в картофель. Налить в каждый картофельный стаканчик по 1ч.л. оливкового масла и посыпать базиликом. Сверху положить измельченный чеснок и нарезанные кружочками маслины. Отрезать кружочки сыра и положить на картошку, украсив кружочками маслин. Сверху посыпать сладкой паприкой. Запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.