Картофельная пицца-это вкусно!

Фото к рецепту: Картофельная пицца-это вкусно!
Домашняя4Средний
269014193

Ингредиенты

  • 700 гр. чищенного картофеля
  • 2 яйца
  • 2 ст. л муки
  • 3-4 зб чеснока
  • соль
  • перец
  • 3 ст. л сметаны+1 ч.л. с горкой дижонской горчицы
  • 200-250 гр. копченых,охотничьих колбасок
  • 2 средние головки репчатого лука
  • 1 сладкая паприка
  • 150 помидоров черри
  • 170 гр. сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)
  • несколько перьев зеленого лука

Пошаговый рецепт приготовления

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем

Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.

Затем аккуратно переворачиваем и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком, сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.Томим до расплавления последнего.

В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.Подаем с зеленым салатом со сметаной.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельная пицца-это вкусно!: фото шаг 1
Картофельная пицца-это вкусно!: фото шаг 2
Картофельная пицца-это вкусно!: фото шаг 3
Картофельная пицца-это вкусно!: фото шаг 4
Картофельная пицца-это вкусно!: фото шаг 5
Картофельная пицца-это вкусно!: фото шаг 6

Дополнительная информация

С очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится.Я делаю со "старым" картофелем.После того,как его потрешь нет никакой жидкости.Если вдруг она образовалась-слить
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
93  человек оценили
Сохранить рецепт
121 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andrэ
28.05.2011 18:10

Супер!Надо обязательно попробовать!*THUMBS UP*

lorxen1
28.05.2011 18:11

Ольчик, приветик пропажа:* Шикарная пицца, очень интересно, картофельная;) яркая , красивая и конечно же вкусная*BRAVO*5+++ А чё за гад, объявился в рецепте%)

lena36
28.05.2011 18:17

Мне тоже очень нравится, быстро и без заморочек ужин готов!*THUMBS UP*

lanusya
28.05.2011 18:18

Это не гад Это pingwin какой-то!! А рецептик знаю,помню готовила такое ещё на заре семейной жизни,очень люблю такое!! тебе 5

lorxen1
28.05.2011 18:22

Лана, спросила , я этого пингвина в личке;)

lanusya
28.05.2011 18:24

Ну ясно тебе не ответил?

irina-kolyshkova

Красота!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

curlypate

Оль, вкусная фантазия тебя посетила *THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Здорово придумала! Молоток! 555

варуник

Всем спасибо за оценки и комментарии!! Лор,просто пингвины не любят пиццы:) Но там же обычная,нормальная 4,а не 2.Так что не паримся;)

lianaaa
28.05.2011 19:30

Ураааааа!!!!Бегу делать на ужин*YAHOO*

манюша

Отличный ужин! Думаю мой маленький мальчик одной не удовольствуется!:)*BRAVO*

алёнушка777

С удовольствием попробую! Обязательно! 555..и пользуясь случаем, от всей моей семьи, гостей и друзей деток выражаю огромную благодарность за соусы в доп.инф. в "серьёзный подход к пицце" - мои пиццы в указанной компании не имеют равных :) Спасибо!

Inna_2107

5!*THUMBS UP*@}--}--

ambrinna
28.05.2011 20:29

*THUMBS UP**THUMBS UP*

tikushka
28.05.2011 20:32

ммм.... 5:)

светинька

Отличная пицца, 555!*BRAVO*

cus-pus
28.05.2011 20:45

*THUMBS UP*:)

laralaram

Это очень вкусно, но я бы сказала, что это не пицца, а скорее запеканка...:p

варуник

Алён,ураа! Это я про признание по соусам:) Манюш,муж еле сьел одну,сказав-очень сытная:)Хотя...перед этим большую тарелку супа сьел;) Лара-думала,думала...и таки мне больше на пиццу похожа:) Лиана-беги! Еще успеешь! ВСЕМ Большое Спасибо за внимание к рецепту*DRINK*

kisa-asik

555!@}--}--

варуник

Ого! Лиан,да ты просто с моторчиком:):) Спасибо тебе за доверие и очень радостно,что понравилось:*

двоечка

Оленька, отличный рецепт, забрала, спасибо. ПЯТЬ!

mellorn
29.05.2011 01:20

Очень вкусно! 555

elena-sh
29.05.2011 01:33

*THUMBS UP*

Okos
29.05.2011 01:33

На ночь глядя и вкусняшки*THUMBS UP*

неля0503

Похож на огромний драник с вкусным покрытием :) 5!

варуник

Девушки,спасибо!! Неля-согласна с любым названием, только бы пришелся по вкусу результат:)

allenka(alarm clock)

Как аппетитно!!!!Так бы фоткой и закусила;)

andreytsibulski

Очень вкусно!*THUMBS UP*

svlux
29.05.2011 14:44

Смотрится очень красивой и аппетитной!!!!!55555+++++++++

lil-8888
29.05.2011 16:04

Отлично!*THUMBS UP*

варуник

@}--}-- ВСЕМ Спасибо!

tatian-1956

Оригинальная пицца! Вкусно!!!

strelec148

здорово, вкусно, но оооооооооочень калорийно! :)

элеонора2707

Все ингредиенты любимые,как вверху,так и внизу!Супер!!!@}--}--

lenochek 0107

Вкуснятина!*THUMBS UP*

chemicolya

Олечка! Пицца нельзя не соблазниться! Класс!*THUMBS UP*

vicus
01.06.2011 17:04

Очень вкусно!

gold cherry

Супер) *BRAVO*

варуник

@}--}-- Мои вам благодарности!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Инструменты