Компот

Соленья и маринады

Яблочный пирог по рецепту toria

Name: Яблочный пирог
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; желтки; сметана; мука; разрыхлитель; ванильная эссенция; ванильный сахар; соль; яблоки; вода; сахар; ванильный пудинг; сок лимона; масло; изюм; белки; сахар; миндаль

Вкусный яблочный пирог с простыми ингредиентами: сливочное масло, яблоки, сметана и ваниль. Идеальный десерт для уютного вечера!

Продукты

сливочное масло или маргарин - 150 г
сахар - 2/3 ст.
желток - 3
сметана - 2 ст.л.
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 1 пакет
ванильная эссенция или ванильный сахар - 1 ч.л. или 2 пакетика
соль - щепотка
для начинки:
яблоко - 6-8
вода - 1/2 ст.
сахар - 3 ст.л.
ванильный пудинг - 1 ст.л.
лимон
сливочное масло - 1 ст.л.
изюм - 100 г
для белкового крема:
белок - 3
сахар - 4 ст.л.
миндаль - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Приготовление:

Нагреть духовку до 180 градусов.

Тесто:

Хорошо смешать все ингридиенты теста вместе.

Выстилаем им дно и стенки формы.

Выпекаем примерно минут 20,пока тесто слегка не подрумянится.

Начинка:

Тушим яблоки с водой и сахаром на среднем огне минут 5.

Смешиваем в стакане лимонный сок и пудинг и добавляем смесь к яблокам.

Добавляем так же сливочное масло и изюм.Помешиваем пока масса не загустеет.

Выкладываем начинку на запечённое тесто.

Белковый крем:

Взбиваем белки с сахаром до густой устойчивой пены.

Выкладываем сверху яблочной начинки миндаль,белковый крем.

Возвращаем в духовку и выпекаем ещё минут 10,пока белки не подрумянятся.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

94 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14939

Понравилось: 74

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 72)

Автор: toria

Создан: 09 октября 2008, 23:33

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Я немного изменила пропорции начинки взяла 2 столовые ложки пудинга и разбавила в 100 мл молока а затем ввела в яблоки. круглая форма диаметром 26 см, смазанная маргарином.

Бесподобный пирог. Он заслуживает 10 из 5! Кстати с начинкой можно фантазировать- яблоки можно заменить другими фруктами. Спасибо большое за рецепт!!!! На очереди- птичье молоко.

vremir

12 апреля 2009, 16:30

Опробован Ваш рецепт! СУПЕР! Получился так симпатично, что назвать его пирогом просто язык не поворачивался! Вы умница!

natalyadiva

13 мая 2009, 12:46

Красота-вкуснота!!!5555

mari2020

21 октября 2011, 13:45

чудесный пирог я пропустила. 5!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти