Ингредиенты

  • продукты:
  • 150 гр. сливочного масла или маргарина комнатной температуры
  • 2/3 ст. сахара
  • 3 желтка
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст. муки
  • 1 пакет разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильной эссенции или 2 пакетика ванильного сахара
  • щепотка соли
  • для начинки:
  • 6-8 яблок очищенных и нарезанных на кубики
  • 1/2 ст. воды
  • 3 столовые сахара( я клала )
  • 1 столовая ложка ванильного пудинга(который варят)
  • сок одного лимона
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 100 гр. изюма( можно и без него)
  • для белкового крема:
  • 3 белка
  • 4 ст.л. сахара
  • 100 гр. миндаля нарезанного пластинами

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Нагреть духовку до 180 градусов.

Тесто:

Хорошо смешать все ингридиенты теста вместе.

Выстилаем им дно и стенки формы.

Выпекаем примерно минут 20,пока тесто слегка не подрумянится.

Начинка:

Тушим яблоки с водой и сахаром на среднем огне минут 5.

Смешиваем в стакане лимонный сок и пудинг и добавляем смесь к яблокам.

Добавляем так же сливочное масло и изюм.Помешиваем пока масса не загустеет.

Выкладываем начинку на запечённое тесто.

Белковый крем:

Взбиваем белки с сахаром до густой устойчивой пены.

Выкладываем сверху яблочной начинки миндаль,белковый крем.

Возвращаем в духовку и выпекаем ещё минут 10,пока белки не подрумянятся.

Пошаговые фото рецепта

Яблочный пирог: шаг 1

Дополнительная информация

Я немного изменила пропорции начинки взяла 2 столовые ложки пудинга и разбавила в 100 мл молока а затем ввела в яблоки. круглая форма диаметром 26 см, смазанная маргарином.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Babyfire
09.10.2008 23:40
Ответить
Какой замечательный!!! :)
челночок
09.10.2008 23:44
Ответить
Викуля,какой красавэц у тебя получился!Просто супер!!!555555555555555555555555555555555555
nira60
09.10.2008 23:47
Ответить
Вика, великолепно!55555555555555555555! Красавец!!!!
sweta1
09.10.2008 23:54
Ответить
какая же Вы -мастерица!5+!!!!
milaniy
09.10.2008 23:56
Ответить
Красивый пирожок-5.
skoslik
10.10.2008 00:11
Ответить
Загляденье, а не пирог!5!
cathrene
10.10.2008 00:14
Ответить
красавец!
mamuka
10.10.2008 00:25
Ответить
Спасибо!!!555!
гетьмановна
10.10.2008 00:34
Ответить
Пирог по данному рецепту не может быть невкусным.5.
манюша
10.10.2008 00:37
Ответить
Прелесть! 5+
малурияна1978
10.10.2008 00:48
Ответить
класс 55555555555555555
natazi
10.10.2008 00:50
Ответить
Викунь! Просто Загляденье!555555555
mellorn
10.10.2008 00:58
Ответить
Вкусно. 5+
linaleo
10.10.2008 01:10
Ответить
Я просто в восторге,555555!!!!!!
viktosha_t
10.10.2008 01:10
Ответить
krasotaaa :)5
ozzi
10.10.2008 01:16
Ответить
замечательный пирожок!!!555
elitna
10.10.2008 01:21
Ответить
чудо!5
for_ever
10.10.2008 01:31
Ответить
Обалденно красивый и вкусный пирог!!!!! 100 баллов!!!!!
vega
10.10.2008 01:40
Ответить
5+ Как всегда - великолепно, просто и изысканно.
vicus
10.10.2008 01:45
Ответить
красивo! 555+
gmarina
10.10.2008 02:13
Ответить
Мало того, что очень вкусно, но еще какие фотографии!!! Прям художественная съемка! 5
meotida
10.10.2008 02:17
Ответить
вкуснятинка!5!
meotida
10.10.2008 02:16
Ответить
вкуснятинка!5!
kidlog
10.10.2008 02:23
Ответить
Получился очень симпатичным...5!!!
maj4ik
10.10.2008 02:40
Ответить
какой красавец!!!! 5555
кыш
10.10.2008 06:14
Ответить
Очень красивый!
xara
10.10.2008 07:07
Ответить
Вика, как всегда превосходно!
arai
10.10.2008 10:22
Ответить
от меня 5+
натаха
10.10.2008 16:15
Ответить
Какой красавец! :)
ketico
10.10.2008 21:22
Ответить
zabrala. spasiba . 5++++
jelena_73
10.10.2008 22:17
Ответить
красавец!!!!
пики
11.10.2008 01:17
Ответить
Отлично!!!!
inesska
12.10.2008 02:54
Ответить
супер!
makswell
22.12.2008 14:13
Ответить
Бесподобный пирог. Он заслуживает 10 из 5! Кстати с начинкой можно фантазировать- яблоки можно заменить другими фруктами. Спасибо большое за рецепт!!!! На очереди- птичье молоко.
vremir
12.04.2009 16:30
Ответить
Опробован Ваш рецепт! СУПЕР! Получился так симпатично, что назвать его пирогом просто язык не поворачивался! Вы умница!
natalyadiva
13.05.2009 12:46
Ответить
Красота-вкуснота!!!5555
mari2020
21.10.2011 13:45
Ответить
чудесный пирог я пропустила. 5!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели