Яблочный пирог от Ольга

В миску разбить яйца, начать взбивать миксером.

Не прекращая взбивать постепенно добавить сахар, взбить до белой пышной массы.

Далее продолжая взбивать добавить растопленное сливочное масло и влить молоко.

Далее просеять в два захода муку, добавить разрыхлитель.

Аккуратно перемешать тесто лопаткой.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.

Добавить яблоки в тесто и перемешать.

Дно формы застелить пергаментом.

Выложить тесто в форму.

Выпекать пирог в разогретой до 180 гр. духовке 50-60 минут.

Готовность пирога проверить зубочисткой.

Дать пирогу полностью остыть.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.