Котлеты

Фото к рецепту: Котлеты

Ингредиенты

  • свинина - 500 г,
  • говядина - 500 г,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • яйцо - 2 шт,
  • молоко - 170 - 200 мл,
  • панировочные сухари,
  • сливочное и растительное масло,
  • соль,
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

панировочные сухари залить молоком.

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле.

Говядину и свинину прокрутить на мясорубке.

Добавить в фарш панировочные сухари, обжаренный лук, яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

Котлеты выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить. затем убавить огонь, долить немного воды и тушить котлеты до готовности под крышкой.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5966146739123691.039
viktosha_t

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

тоже делаем так,вкусно 5

panama
07.10.2008 00:38

За классику 5!

adelija
07.10.2008 00:39

5!!!:)

luba5
07.10.2008 00:50

Вкусные котлетки!555!%;)

yanucya5
07.10.2008 00:57

хорошие котлетки!!!

alexegos
07.10.2008 01:08

лук жареный кидать или сырой это на вкус, но ведь луковку на кило мяса мало... А насчет сухарей простой батончик нарезной вымоченый в молоке и перемешанный с фаршем ну что может быть лучше. и яйца в котлетки не кидаю, мягкие люблю. попробовать можно, но без оценки

lorxen1
07.10.2008 01:13

alexgos.не пойму,каждый делает,как знает и выставляет свой рецепт,,я тоже иногда хлеб,а иногда панировочные кладу,разницы большой не вижу,а котлетки хорошие--5+

barbi9111

м-м-м вкусно:)

blondia
07.10.2008 01:36

классные котлетки:))))))))

viktosha_t

спасибки:)

galek
07.10.2008 02:24

Опять котлеты и сколько вариантов, Яйца я тоже не кладу, желток иногда, говорят крахмал надо добавлять только я еще не пробывала, а чеснок и укроп главное в котлетах моих, иногда тру овощи и в гриль.

sukhykh@hotmail.com

я думаю, что в этом рецепте вся фенечка в ЗАЛИТЫХ МОЛОКОМ СУХАРЯХ, первый раз такое слышу, списибо за наваторство - потому как в доме вечно нету хлеба, а сухарей завались,,парадокс,,,

katerinka.kz

5 за котлеты!

malinachka

mama takiye kogdato delala :) 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты