Хрустящие огурчики от servia

Огурцы поместить на 2 ч. в холодную воду.

На дно стерильной банки положить:очищенную луковицу целиком,хрен,чеснок и укроп.

Отрезать кончики у огурцов и плотно уложить в банку.

Приготовить маринад:1л.воды, соль,сахар,перец,лавровый и черносмородиновый лист.

Залить огурцы кипящим маринадом, дать постоять 20 мин.,затем маринад слить и вскипятить снова.Кипящий маринад залить в банку, под крышку налить уксус, закатать и перевернуть до остывания.