Хрустящие огурчики по рецепту servia
Приготовьте хрустящие огурчики с луком, хреном, чесноком, укропом, смородиной, перцем, лавровым листом и маринадом из уксуса, сахара и соли!
Продукты
- огурцы - 2 кг
- лук - 1 маленькая
- корень хрена - 30 г
- чеснок - 2 зубчика
- укроп - 2 зонтика
- лист смородины - 3
- перец горошком - 6
- лавровый лист - 3
- уксус 70% - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1.5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Огурцы поместить на 2 ч. в холодную воду.
На дно стерильной банки положить:очищенную луковицу целиком,хрен,чеснок и укроп.
Отрезать кончики у огурцов и плотно уложить в банку.
Приготовить маринад:1л.воды, соль,сахар,перец,лавровый и черносмородиновый лист.
Залить огурцы кипящим маринадом, дать постоять 20 мин.,затем маринад слить и вскипятить снова.Кипящий маринад залить в банку, под крышку налить уксус, закатать и перевернуть до остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
11 сентября 2008, 17:44
11 сентября 2008, 17:49
11 сентября 2008, 17:58
11 сентября 2008, 18:04
11 сентября 2008, 18:15
11 сентября 2008, 18:16
13 сентября 2008, 01:01
09 апреля 2009, 12:52
14 июля 2009, 14:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти