Хрустящие малосольные огурчики
Насладитесь хрустящими малосольными огурчиками с солью, листьями хрена, укропом, эстрагоном, чесноком и черным перцем. Восхитительный вкус лета!
Продукты
- огурцы 1.5 кг
- соль 80 гр
- листья хрена
- укроп
- эстрагон
- чеснок
- черный перец (горошек)
Пошаговый способ приготовления
Растворяем соль в теплой воде.
На дно бутыля укладываем зелень и специи.
А затем по возможности плотно укладываем огурцы.
Для того что бы огурцы были хрустящими их необходимо замочить на пару часов в холодной воде.
Перед тем как закладывать огурцы в бутыль нужно отрезать у огурцов хвостики.
Заливаем солевой раствор и доливаем воды до края бутыля.
Закрываем крышкой.В процессе брожения рассол может начать вытекать по этому под бутыль лучше подложить тарелку.
Оставляем на три дня при комнатной температуре.Через три дня огурчики будут готовы.Готовые огурцы хранить в холодильнике в рассоле.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3208
Понравилось: 31
Автор: Заметки Кашевара
Создан: 18 июня 2018, 08:04
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти