Варенье

Компот

Соленья и маринады

Сырное печенье по рецепту фрау блюм

Попробуйте наше сырное печенье с тертым сыром, кунжутом и специями. Рецепт включает муку, соль, сливочное и растительное масло. Вкусно и просто!

Продукты

мука - 2 стак.
сыр тертый (твердый) - 2 стак.
соль - 1,5 ч.л.
масло сливочное - 200 г
масло растительное - 50 г
кунжутные семечки
тмин
красный перец молотый

Пошаговый способ приготовления

Муку смешать с мелко натертым сыром, добавить соль, размягченное сливочное масло. Замесить крутое тесто.

Тесто разделить на две части. В одну часть добавить тмин и красный перец. Обе части завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 мин.

Тесто раскатать толщиной не более 0,5 см. Поверхность смазать растительным маслом и щедро посыпать кунжутными семечками (не обжаренными). Порезать.

Выложить печенье не смазанный растительным маслом противень, выпекать при температуре 180 град. 10-12 минут.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9765

Понравилось: 50

Автор: фрау блюм

Создан: 03 августа 2008, 21:19

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Сырное печенье

Дополнительная информация

Мне больше нравится печенье с тмином и перцем, но домашние предпочитают просто с сыром, поэтому и выпекаю в двух вариантах.