Сырное печенье от фрау блюм
Ингредиенты
- мука - 2 стак.
- сыр тертый (твердый) - 2 стак.
- соль - 1,5 ч.л.
- масло сливочное - 200 г
- масло растительное - 50 г
- кунжутные семечки
- тмин
- красный перец молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Муку смешать с мелко натертым сыром, добавить соль, размягченное сливочное масло. Замесить крутое тесто.
Тесто разделить на две части. В одну часть добавить тмин и красный перец. Обе части завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 мин.
Тесто раскатать толщиной не более 0,5 см. Поверхность смазать растительным маслом и щедро посыпать кунжутными семечками (не обжаренными). Порезать.
Выложить печенье не смазанный растительным маслом противень, выпекать при температуре 180 град. 10-12 минут.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Сырное печенье: шаг 1 Сырное печенье: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/40/40725/rp40725_w450.jpg)
![Фото: Сырное печенье: шаг 2 Сырное печенье: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/40/40726/rp40726_w450.jpg)
![Фото: Сырное печенье: шаг 3 Сырное печенье: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/40/40727/rp40727_w450.jpg)
![Фото: Сырное печенье: шаг 4 Сырное печенье: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/40/40728/rp40728_w450.jpg)
![Фото: Сырное печенье: шаг 5 Сырное печенье: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/40/40729/rp40729_w450.jpg)
![Фото: Сырное печенье: шаг 6 Сырное печенье: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/40/40730/rp40730_w450.jpg)
Дополнительная информация
Мне больше нравится печенье с тмином и перцем, но домашние предпочитают просто с сыром, поэтому и выпекаю в двух вариантах.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![;)](/img/smiles/ad.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)