Торт барби по рецепту molli 5

Конечно! Ниже приведены приблизительные показатели КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для каждой из двух «Барби» на основе предоставленных рецептов. Учтите, что точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их маркировки.

Первая Барби (тесто и крем как у Спанч Боба)

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 300 г сахара (150+150 г)
• 300 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя (~10 г)
• 100 мл подсолнечного масла
• 100 мл холодной воды
• 1,5 ст.л. какао (~10 г)
• Крем:
  • 200 г шоколада
  • 300 г сливок

Расчетные значения:

Яйца (6 шт):
Калории: 6 * 68 ккал = 408 ккал
Белки: 6 * 5.5 г = 33 г
Жиры: 6 * 4.5 г = 27 г
Углеводы: 6 * 0.6 г = 3.6 г

Сахар (300 г):
Калории: 300 г * 4 ккал/г = 1200 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 300 г * 4 = 1200 г

Мука (300 г):
Калории: 300 г * 364 ккал/100 г = 1092 ккал
Белки: 300 г * 10 г/100 г = 30 г
Жиры: 300 г * 1 г/100 г = 3 г
Углеводы: 300 г * 76 г/100 г = 228 г

Разрыхлитель (~10 г):
Калории: около 40 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 10 г

Подсолнечное масло (100 мл):
Калории: 884 ккал/100 мл = 884 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 100 г
Углеводы: 0 г

Вода (100 мл):
Без калорий

Какао (10 г):
Калории: 10 г * 12 ккал/г = 120 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 6 г

Тесто суммарно:

Калории: 408 + 1200 + 1092 + 40 + 884 + 120 = 3744 ккал
Белки: 33 + 0 + 30 + 0 + 0 + 3 = 66 г
Жиры: 27 + 0 + 3 + 0 + 100 + 2 = 132 г
Углеводы: 3.6 + 1200 + 228 + 10 + 0 + 6 = 1447.6 г

Крем (шоколад и сливки):

Шоколад (200 г):
Калории: 200 г * 540 ккал/100 г = 1080 ккал
Белки: 200 г * 8 г/100 г = 16 г
Жиры: 200 г * 30 г/100 г = 60 г
Углеводы: 200 г * 60 г/100 г = 120 г

Сливки (300 г):
Калории (жирные сливки 33%): около 340 ккал/100 г
Калории: 300 г * 340/100 = 1020 ккал
Белки: 300 г * 2 г/100 г = 6 г
Жиры: 300 г * 33 г/100 г = 99 г
Углеводы: 300 г * 3 г/100 г = 9 г

ИТОГО крем:
Калории: 1080 + 1020 = 2100 ккал
Белки: 16 + 6 = 22 г
Жиры: 60 + 99 = 159 г
Углеводы: 120 + 9 = 129 г

Итог по первой Барби (на весь пирог):

Калории: 3744 + 2100 = 5844 ккал
Белки: 66 + 22 = 88 г
Жиры: 132 + 159 = 291 г
Углеводы: 1447.6 + 129 = 1576.6 г

Вторая Барби (тесто и крем)

Ингредиенты:

• 8 яиц
• 260 г сахара
• 180 г муки
• 2 пакетика ванильного пудинга (~40 г)
• Щепотка соли
• 3 пакетика ванилина
• Крем:
  • банка вареной сгущенки (~400 г)
  • 200 г сливочного масла
• Вишнёвый кампот (количество не указано, примем 200 г для оценки)

Расчетные значения:

Яйца (8 шт):
Калории: 8 * 68 = 544 ккал
Белки: 8 * 5.5 = 44 г
Жиры: 8 * 4.5 = 36 г
Углеводы: 8 * 0.6 = 4.8 г

Сахар (260 г):
Калории: 1040 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 260 * 4 = 1040 г

Мука (180 г):
Калории: 180 * 364 / 100 = 655 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 1.8 г
Углеводы: 138 г

Пудинг (40 г):
Калории: примерно 150 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 30 г

Соль и ваниль:
Без существенного каллорийного вклада

Вареная сгущенка (банка 400 г):
Калории: 400 г * 322 ккал/100 г = 1288 ккал
Белки: 400 г * 6.5 г/100 г = 26 г
Жиры: 400 г * 8.5 г/100 г = 34 г
Углеводы: 400 г * 56 г/100 г = 224 г

Масло сливочное (200 г):
Калории: 200 г * 717 ккал/100 г = 1434 ккал
Белки: 2 г * 2 = 4 г
Жиры: 200 г * 81 г/100 г = 162 г
Углеводы: 0 г

Вишнёвый кампот (200 г):
Калории: примерно 40 ккал / 100 г → 80 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 20 г

Итог по тесту:

Калории: 544 + 1040 + 655 + 150 + 1288 + 1434 + 80 ≈ 4991 ккал
Белки: 44 + 0 + 18 + 3 + 26 + 4 + 0 = 95 г
Жиры: 36 + 0 + 1.8 + 0.5 + 34 + 162 + 0 = 234.3 г
Углеводы: 4.8 + 1040 + 138 + 30 + 224 + 0 + 20 ≈ 1456.8 г

Итоговая оценка

Первая Барби:

• Калории: ~5844 ккал
  
• Белки: ~88 г
  
• Жиры: ~291 г
  
• Углеводы: ~1577 г

Вторая Барби:

• Калории: ~4991 ккал
  
• Белки: ~95 г
  
• Жиры: ~234 г
  
• Углеводы: ~1457 г

Эти показатели доступны для общего понимания, делите порции согласно желанию!