Торт барби

Ингредиенты

на первую барби делала тесто как на спанч боба
6 яиц
150+150 гр. сахара
300 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
100 мл.подсол.масла
100 мл. холодной воды
1,5 ст.л. какао
крем тоже такойже
200 гр. шоколада
300 гр. сливок

на вторую барби тесто
8 яйц
260 гр. сахара
180 гр. муки
2 пакетика ванильного пудинга
1щепотка соли
3 пакетика ванилина
крем
банка варённой сгущёнки
200 гр. масла сливочного
вишнёвый кампот

Пошаговый рецепт приготовления

1 барби

белок взбить с 150гр.сахара

в желток добавить 100мл.воды и 150гр.сахара

взбить до пышной массы,добавить муки,разрыхлитель и подсол.масло

всё соединить,разделить на две части,в одну добавить какао.

170град.45 мин.

Крем надо готовить заранее.Сливки нагреть ,но не кипятить,положить тёртый шоколад в сливки и дать ему расстаять,затем поставить в холодильник на ночь.

Потом взбить и промазать коржи , разукрасить.

2 Барби

белок отделить от желтка

белок взбить в пену с солью

в желток добавить сахар,взбить

затем добавить муку с пудингом(муку перемешать с пудингом)

тесто вылить в форму и выпекать(форма прямоугольная 25 на 35 см)

180град.45минут

сгущёнку взбить с маслом

сироп

кампот закипятить и влить коньяк

Остывшии коржи пропитать сиропом

покрыть первй слой кремом

на второй корж крем и ягоды

остальные коржи только кремом или на ваше усмотрение

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Вся представленная выпечка просто шикарна и в оформлении и в рецептуре.Только один вопрос-Вы мастику сами далали или использовали готовую?..Если сами-поделитесь рецептурой пожалуйста)А за всю выпечку вам по отлично)

змейка

12.06.2008 16:43

Ответить

Я тут с благодарностью за все выставленные сегодня тортики (оптом так сказать)

...

blondia

12.06.2008 16:47

Ответить

Очень красиво! Очень!

nira60

12.06.2008 18:25

Ответить

Отлично! Я сегодня бегала искала форму для юбки, у кресницы ДР. Пару дней назад была Барби, и еще вариант, все глаза разбежались. ОТЛИЧНО!!!!! КРАСИВО!МОЛОДЕЦ!!! СПАСИБО!!!

strelec148

12.06.2008 18:30

Ответить

а бпрби я вчера пропустила...

но лучше поздно, чем никогда! 5!!! красота!