Торт кукла "барби" от аглая
Создайте волшебный торт кукла "Барби" с яйцами, сахаром, мукой, какао и вишней. Идеальный десерт для праздника с маршмеллоу и лимонным соком!

Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 3 ст. л. какао
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 500 г сметаны
- 1 ст.л. загустителя
- 150 г сахара
- 0,5 кг. замороженной вишни
- 1-2 ст.л. сахарной пудры
- 200 г маршмеллоу
- 2-3 ст.л. лимонного сока
- сахарная пудра 500-700 г
- кукла
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром
Добавить муку, разрыхлитель и какао
Выпечь бисквит
Разрезать его пополам
Из каждой части вырезать по кругу
Оставшийся бисквит порезать на кубики
Сметану взбить с сахаром
Вишню присыпать сахарной пудрой и разморозить, сок собрать
Круг выложить на тарелку, в нем вырезать круг внутри по размеру куклы.
Пропитать соком, намазть сметанным кремом, выложить часть вишен
Повторить тоже самое с вторым кругом
В центр поставить стакан.
Дальше собирать торт по принципу тортов кучерявый пудель и санчо-панчо - окунать кубики бисквита в крем и выкладывать на торт.
Оставить для пропитки
Стакан вынуть, куклу обернуть фольгой и вставить в торт
Маршмеллоу разделить по цветам, добавить лимонный сок и растопить в микроволновке или на водяной бане.
Подсыпать сахарную пудру и вымешивать до состояния мягкого пластилина
Покрыть торт мастикой в виде платья и украсить.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) по указанным составляющим:
- яйца (3 шт.)
- Калории: 3 * 68 ккал = 204 ккал
- Белки: 3 * 5.5 г = 16.5 г
- Жиры: 3 * 4.8 г = 14.4 г
Углеводы: 3 * 0.6 г = 1.8 г
сахар (1 ст. = примерно 200 г)
Калории: 200 г * 4 ккал/г = 800 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 200 г * 100% = 200 г
мука (1 ст. = примерно 120 г)
Калории: 120 г * 3.4 ккал/г = 408 ккал
Белки: 120 г * 0.13 г/г = 15.6 г
Жиры: 120 г * 0.01 г/г = 1.2 г
Углеводы: 120 г * 0.76 г/г = 91.2 г
какао порошок (3 ст. л. = примерно 21 г)
Калории: 21 г * 2.4 ккал/г = 50.4 ккал
Белки: 21 г * 0.2 г/г = 4.2 г
Жиры: 21 г * 0.14 г/г = 2.94 г
Углеводы: 21 г * 0.58 г/г = 12.18 г
разрыхлитель (2 ч. л. = примерно 10 г)
Калории: около 0 ккал (незначительно впитывается)
сметана (500 г, жирность примерно 20%)
Калории: 500 г * 2 ккал/г = 1000 ккал
Белки: 500 г * 0.02 г/г = 10 г
Жиры: 500 г * 0.2 г/г = 100 г
Углеводы: 500 г * 0.03 г/г = 15 г
загуститель (1 ст.л. = примерно 8 г)
Калории: примерно 30 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 7 г
сахар (150 г)
Калории: 150 г * 4 ккал/г = 600 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 150 г * 1 г/г = 150 г
замороженная вишня (0,5 кг = 500 г)
Калории: 500 г * 50 ккал/100 г = 250 ккал
Белки: 2 г/100 г * 5 = 10 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 12 г/100 г * 5 = 60 г
сахарная пудра (1-2 ст.л. = примерно 10-20 г)
Калории: 20 г * 4 ккал/г = 80 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 20 г
маршмеллоу (200 г)
Калории: 200 г * 3.1 ккал/г = 620 ккал
Белки: 4 г/100 г * 2 = 8 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 81 г/100 г * 2 = 162 г
лимонный сок (2-3 ст.л. = примерно 30 г)
Калории: примерно 8 ккал
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3 г
сахарная пудра (дополнительно учтен выше)
Общий подсчет (примерные значения):
Калории:
204 (яйца) + 800 (сахар) + 408 (мука) + 50 (какао) + 0 (разрыхлитель) + 1000 (сметана) + 30 (загуститель) + 600 (сахар) + 250 (вишня) + 80 (пудра) + 620 (маршмеллоу) + 8 (лимон) = 4130 ккал
Белки:
16.5 + 0 + 15.6 + 4.2 + 0 + 10 + 1 + 0 + 10 + 0 + 8 + 0.2 = 65.7 г
Жиры:
14.4 + 0 + 1.2 + 2.94 + 0 + 100 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 118.7 г
Углеводы:
1.8 + 200 + 91.2 + 12.18 + 0 + 15 + 7 + 150 + 60 + 20 + 162 + 3 = 722.56 г
Обратите внимание, что это примерный расчет. Реальные показатели могут варьироваться в зависимости от точных продуктов и методов приготовления.
Если требуется более точный расчет или разбиение на порции, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






