Торт "барби дженнифер"
Попробуйте торт "Барби Дженнифер": нежное бесквитное тесто из 8 яиц, с кремом, вишней, мастикой и марципаном. Идеален для праздника!

Пошаговый рецепт приготовления
желток отделить от белка,белки взбить,добавить в желтки сахар,муку,пудинг и разрыхлитель.
всё соединить,вылить в форму и выпекать 150-160град,1час
крем
вишну размять
сливки взбить с загустителем и добавить сахарную пудру
смешать с вишней
коржи пропитать вишнёвым соком
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот приблизительный расчет калорийности иБЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанного вами десерта. Этот расчет основан на типичных пищевых ценностях продуктов и может немного варьироваться в зависимости от конкретных торговых марок и точных ингредиентов.
1. Тесто бесквит:- Яйца (8 шт.):
Калории: ≈ 8 × 70 ккал = 560 ккал
Белки: ≈ 8 × 6 г = 48 г
Жиры: ≈ 8 × 5 г = 40 г
Углеводы: ≈ 8 × 0.6 г = 4.8 г
Сахар (200 г):
Калории: ≈ 200 × 4 ккал = 800 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 200 × 1 г = 200 гМука (200 г):
Калории: ≈ 200 × 3.4 ккал = 680 ккал
Белки: ≈ 200 × 0.1 г = 20 г
Жиры: ≈ 200 × 0.1 г = 20 г
Углеводы: ≈ 200 × 76 г = 152 гВанильный пудинг (2 пакетика, примерно 70 г каждый):
Калории: ≈ 2 × 70 × 4.5 ккал ≈ 630 ккал
Белки: ≈ 2 × 70 г × 1.4 г = 1.96 г
Жиры: ≈ 2 × 70 г × 0.2 г = 0.28 г
Углеводы: ≈ 2 × 70 г × 16 г = 2240 г (это много, возможно, пудинг содержит сахар)Разрыхлитель (2 чайные ложки):
Калории и БЖУ незначительны — пренебречь
2. Крем:- Вишня из кампота (150-200 г):
Калории: ≈ 150 г × 40 ккал = 600 ккал (при 40 ккал на 100 г)
Белки: ≈ 150 г × 0.5 г = 0.75 г
Жиры: ≈ 150 г × 0.2 г = 0.3 г
Углеводы: ≈ 150 г × 10 г = 150 г
Сливки жирностью 33% (250 г):
Калории: ≈ 250 г × معیار 340 ккал/100 г = 850 ккал
Белки: ≈ 250 г × 2.1 г = 5.25 г
Жиры: ≈ 250 г × 33 г = 82.5 г
Углеводы: ≈ 250 г × 3 г = 7.5 гЗагуститель для сливок (1 пакетик):
Калории и остальные показатели незначительныСахарная пудра (100 г):
Калории: ≈ 100 × 4 ккал = 400 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 100 г × 1 г = 100 г
3. Мастика и марципан:
Эти ингредиенты в основном содержат сахар и жиры. Точный расчет зависит от количества и состава, но в целом добавляют дополнительные калории и углеводы.
Итоговая оценка (приблизительно):
Питательные вещества | Калории ккал | Белки г | Жиры г | Углеводы г |
---|---|---|---|---|
Тесто | ≈ 2670 | 69 | 60 | 382.8 |
Крем | ≈ 1950 | 6 | 85 | 257.5 |
Общий суммарно | ≈ 4620 ккал | 75 г | 145 г | 897.8 г |
Примечания:
- Это очень приблизительный расчет.
- Точные значения будут зависеть от конкретных ингредиентов и их точных пропорций.
- Калорийность и БЖУ в мастике и марципане особенно зависит от количества и состава, так что их точное влияние нужно учитывать отдельно.
Если потребуется более точный расчет или расчет на порции, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии














