Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт барби по рецепту lana66

Простой рецепт торта Барби: литра сметаны, яйца, сахар, мука, банка сгущенки и пакетик пекарского порошка. Создайте идеальный десерт для праздника!

Продукты

3 литра сметаны
для коржей:
4 яйца
2 ст. сахара
400 г сметаны 10%
1 банку сгущенки
2 пакетика пекарского порошка
5 ст. муки

Пошаговый способ приготовления

Берем 3 литра сметаны. И даем сметане стечь.

Лучше не менее суток в холодильнике. Даже если сметана очень густая.

Замешиваем тесто.

Обратите внимание. Миска, в которой замешивается тесто будет использована для юбки Барби. Поэтому выбирайте миску так, что бы тесто занимало 3/4 объема миски. Тогда размер миски будет в самый раз для платья.

Из 1/4 части теста(или меньше) выпекаем тонкий белый корж (25мин).

Форму обязательно смазать маргарином(маслом) и присыпать мукой.

В оставшееся тесто добавляем 3 столовые ложки какао и хорошенько перемешиваем.

Выпекаем второй большой корж.

Его можно выпекать в любой форме, чем больше форма, тем меньше время выпекания (у меня пекся 1ч 15мин). Температура 150-180 градусов.

Форму обязательно смазать и присыпать мукой.

Чтобы верх не пригорел, накройте его фольгой.

Стекшую сметану взбить с двумя стаканами сахара.

Остывший корж порезать кубиками.

Миску надо тщательно выстелить пищевой пленкой.

Обмакиваем кубики в креме и выкладываем в миску, слегка приминая. НО! Не переусердствуйте! Там надо хоть чуть-чуть свободного места, что бы потом без потерь вставить обычную Барби.

Сверху кладем белый корж, закрываем пищевой пленкой и ставим на сутки в холодильник.

Кладем блюдо поверх миски и всю "конструкцию" переворачиваем.

Слегка постучим по бокам миски и снимем ее.

Затем освобождаем юбку от пленки.

Заворачиваем ноги Барби пищевой пленкой и аккуратно вставляем Барби в центр купола.

Делайте это очень медленно, что бы у купола была возможность чуть разойтись, но не лопнуть.

Осталось только украсить.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11659

Понравилось: 54

Автор: lana66

Создан: 19 февраля 2008, 17:08

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Можно сметаны брать меньше. У меня осталось много крема. Пришлось три дня что-то печь и промазывать им мои кексы и пироженки А так все получилось с первого раза просто СУППЕР! Племяшка-именниница была просто в восторге.

Сметану я обычно на ночь выкладываю в марлю и подвешиваю над чашкой, чтобы вода вышла. А на следующий день можно делать крем. Но в этом варианте с трех литров совсем мало стекло воды, так как сметана была не 10% а 20% жирности, думаю что поэтому получилось много крема.

jelena_73

27 февраля 2008, 23:15

оч.красиво!!!

пики

15 марта 2008, 04:10

5-5-5-и только 5!

mara

16 марта 2008, 20:50

Красиво очень! 5

гетьмановна

12 июня 2008, 15:56

вкусно,но есть жалко.5.