Фото к рецепту: Печень с апельсинами

Домашняя

40 мин.

4

Не определен

13154

17

26

09 июня 2008, 13:58

Ингредиенты

  • сливочное масло-50 г
  • сахар-1 ст.л
  • апельсин-1шт(нарезать кружочками)
  • мука-50 г
  • паприка-1ч.л
  • печень баранья(телячья, на ваш вкус)-500 г
  • лук-1шт
  • бульон-1 ст.
  • горчица-1ч.л
  • зелень петрушки
  • масл растительное

Пошаговый рецепт приготовления

1. Растопить сливочное масло, растворить в нем сахар и положить кружочки апельсина. Жарить апельсин до начала карамелизации. Снять с огня и оставить.

2. В полиэтиленовом пакете смешать муку и паприку и положив, нарезанную соломкой печень, встряхнуть пакет чтобы обвалять печень. Обжарить печень и отложить в сторону.

3. Растопить в сковороде оставшееся сливочное масло и спассировать лук. Влить бульон, приправить. Положить полоски печени и протушить 5 минут. Добавить горчицу и кружочки апельсинов. пргреть 1 минуту.

3. Посыпать рубленной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Печень с апельсинами: фото шаг 1Печень с апельсинами: фото шаг 2Печень с апельсинами: фото шаг 3Печень с апельсинами: фото шаг 4Печень с апельсинами: фото шаг 5Печень с апельсинами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Получился очень интересный вкус, но для тех кто ел "утку с апельсинами" или какое то другое мясо, он будет вполне понятен. Моим подругам очень понравилось, но женщины любят "сладкое мясо", а вот, что скажут мужчины? Узнаем через несколько часов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

yasha
09.06.2008 14:19
Ответить
Я люблю печень!5+!
makakulja
09.06.2008 14:46
Ответить
Вкусно! 5!
зиша
09.06.2008 14:49
Ответить
Что то с опаской я смотрю на ингридиенты, можат вкус оправдает
lera1803_80
09.06.2008 14:53
Ответить
То есть, печеночка имеет сладковатый вкус???
гетьмановна
09.06.2008 14:55
Ответить
знаю.делаю.Люблю.5.
веданта
09.06.2008 15:16
Ответить
Печенка имеет кисло-сладкий вкус, этакий "китайский" оттенок! А "сладкое мясо"-это мой муж так называет все мясные блюда, куда входят фрукты и ягоды.
showitch
09.06.2008 15:22
Ответить
очень вкусно)))5
Фруша
09.06.2008 15:23
Ответить
Необычное сочетание продуктов..а вкус какой?
romina
09.06.2008 15:50
Ответить
Neobichino, no stoit poprobovati tak kak ocheni liubliu pecheni.5+
elesha4
09.06.2008 15:57
Ответить
взяла себе!5!
натаха
09.06.2008 16:29
Ответить
Я такое с удовольствием, а муж отвергает сходу, даже пробовать не станет.
bratyury
09.06.2008 16:29
Ответить
Необычно, конечно, уверен, что вкусно. Выглядит очень красиво.
strelec148
09.06.2008 16:33
Ответить
Кролика с апельсинами готовлю...вкусно, и печень попробую...5+
mara
09.06.2008 16:42
Ответить
НОВИНКА!!! Люблю новое. 5
lanarad
09.06.2008 17:41
Ответить
Спасибо! 5!
elitna
10.06.2008 13:49
Ответить
вот и попробуем ещё раз!;)5 молодец!
sweta1
17.06.2008 22:13
Ответить
а что?да,печень+апельсины!!5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели