Тёплый салат с куриной печенью клубникой и апельсином
Насладитесь тёплым салатом с куриной печенью, клубникой и апельсином. Порадуйте себя изысканным вкусом с грецкими орехами и бальзамическим уксусом!
Продукты
- куриная печень 250-300 г
- апельсин
- клубника 4 шт.
- сыр 80 г
- грецкие орехи 15-20 г
- соль и перец
- бальзамический уксус
- растительное масло
- для заправки:
- гранатовый сок 50 мл.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- коричневый сахар 1,5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Куриную печень замочить в бальзамическом уксусе.
Клубнику вымыть нарезать на сегменты, апельсин очистить от кожуры и перегородок, нарезать дольками.
Сыр натереть на мелкой тёрке, грецкие орехи истолочь в ступке и обжарить в сковороде без добавления растительного масла.
Приготовить заправку: гранатовый сок прогреть вместе с бальзамическим уксусом и сахаром, до его растворения, охладить.
Печёнку нарезать небольшими кусочками и обжарить на сильном огне с небольшим количеством растительного масла, посолить, поперчить по вкусу.
На плоском блюде разложить салатные листья, в середине произвольно разложить кусочки печёнки, клубнику, апельсин. Сверху присыпать сыром и грецкими орехами, полить заправкой.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Чудесное сочетание куриной печени, клубники и апельсина со сладковатой заправкой в этот холодный зимний вечер "принёсло" в наш дом ощущение тепла и уюта.
Комментарии
22 декабря 2009, 01:19
22 декабря 2009, 01:20
22 декабря 2009, 01:21
22 декабря 2009, 01:22
22 декабря 2009, 01:23
22 декабря 2009, 01:26
22 декабря 2009, 01:29
22 декабря 2009, 01:44
22 декабря 2009, 01:55
22 декабря 2009, 02:00
22 декабря 2009, 02:15
22 декабря 2009, 02:35
22 декабря 2009, 02:50
22 декабря 2009, 03:05
22 декабря 2009, 03:22
22 декабря 2009, 03:25
22 декабря 2009, 03:47
22 декабря 2009, 04:00
22 декабря 2009, 04:34
22 декабря 2009, 06:01
22 декабря 2009, 09:01
22 декабря 2009, 12:47
22 декабря 2009, 13:39
22 декабря 2009, 19:51
22 декабря 2009, 23:12
23 декабря 2009, 18:16
23 декабря 2009, 19:29
26 декабря 2009, 23:39
16 февраля 2011, 11:17
16 марта 2011, 08:22
19 марта 2011, 01:51
23 марта 2011, 22:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти