Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Ежики по рецепту solnechnaja

Вкусные ежики из мясного фарша с рисом, яйцом, луком и морковью. Простой рецепт с солью и специями. Угостите близких домашним уютом!

Ежики

Продукты

Пошаговый способ приготовления

В готовы фарш добавляем рис и перемешиваем.

Добавляем соль, специи.

Лепим из фарша шарики средних размеров и выкладываем на сковороду.

Некоторое время обжариваем, потом добавляем немного воды и тушим минут 15-20.

Нарезаем лук, трем морковочку и добавляем к ежикам и тушим до готовности еще минут 20.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25594

Понравилось: 38

Автор: solnechnaja

Создан: 07 мая 2008, 15:57

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Ежиками это блюдо называется потому, что когда все готово -рис выглядит как иголочки ))))))))

Похожие рецепты

"гнезда" из фарша на горячее или закуску

Комментарии

07 мая 2008, 16:28

интересно

07 мая 2008, 16:31

Нам мама в детстве делала такие ёжики и я иногда своих балую.Но я в один ряд их выкладываю,чтобы хорошо видно было,что это ёжики!5+

07 мая 2008, 17:13

Рису не много ли?

07 мая 2008, 17:55

По-моему риса действительно нужно меньше. Чем меньше риса, тем "прочнее" тефтельки. А вообще-то рецепт хороший.

07 мая 2008, 19:42

Я кладу на 1кг фарша-полстакана риса..А так классический рецепт ежиков..

07 мая 2008, 20:33

С дебютом на сайте! Классика жанра никогда не подводит

07 мая 2008, 20:50

мне кажется,что рис нужно всё же поварить немного,тогда и ёжики будут по-сочнее... да и риса на 1 кг.фарша вполне хватит полстакана,это моё мнение,а вам-5!ёжики любим...

07 мая 2008, 22:43

да, рис нужно проварить, тогда он не будет забирать сок мяса, и ежики будут мягкими и вкусными Делаем такие 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 637