Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кулич по рецепту обжорка 2

Сделайте вкусный кулич с яйцами, мукой, дрожжами, молоком, сахаром, изюмом, сливочным маслом и щепоткой соли. Добавьте миндаль или алкоголь по вкусу!

Продукты

7 яйц
1 кг. муки
1 пачка дрожжей /60 гр/
2 ст. молока
1,5 ст. сахара
0,5 ст. изюма
300 г слив масла
¾ ч.л. соли
(можно миндаль и 1 ст.л. коньяка или ликер, водку, ром)

Пошаговый способ приготовления

Изюм тщательно вымыть и высушить.

Растопить сливочное масло с сахаром, добавить холодное молоко, соль. Проверить температуру, всыпать муку и дрожжи. Отдельно взбить яйца и добавить в последнюю очередь. Все хорошенько вымешать и поставить в теплое место. Как тесто увеличиться в два раза взбить и снова оставить. Подготовить формы. Смазать маслом, на дно выложить пергаментную бумагу. Я брала покупные бумажные формы, очень удобно, снимать их не нужно. Тесто выложить наполовину формы и снова дать подняться. Выпекать при температуре 170 градусов 1 час.