Компот

Соленья и маринады

Кулич по рецепту обжорка 2

Name: Кулич
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; мука; дрожжи; молоко; сахар; изюм; сливочное масло; соль; миндаль; коньяк; ликер; водка; ром

Сделайте вкусный кулич с яйцами, мукой, дрожжами, молоком, сахаром, изюмом, сливочным маслом и щепоткой соли. Добавьте миндаль или алкоголь по вкусу!

Продукты

яйцо - 7 шт.
мука - 1 кг
дрожжи - 1 пачка по 60 г
молоко - 2 ст. л.
сахар - 1.5 ст. л.
изюм - 0.5 ст. л.
сливочное масло - 300 г
соль - ¾ ч.л.
миндаль
коньяк или ликер или водка или ром - 1 ст. л.

Пошаговый способ приготовления

Изюм тщательно вымыть и высушить.

Растопить сливочное масло с сахаром, добавить холодное молоко, соль. Проверить температуру, всыпать муку и дрожжи. Отдельно взбить яйца и добавить в последнюю очередь. Все хорошенько вымешать и поставить в теплое место. Как тесто увеличиться в два раза взбить и снова оставить. Подготовить формы. Смазать маслом, на дно выложить пергаментную бумагу. Я брала покупные бумажные формы, очень удобно, снимать их не нужно. Тесто выложить наполовину формы и снова дать подняться. Выпекать при температуре 170 градусов 1 час.