Апельсиновый кекс от кара мамба

Ингредиенты

2,5 ст. муки
4 яйца
1,5 ст. сахарного песка
1 ст. свежевыжитого апельсинового сока

натертая на тёрке кожура одного апельсина (я брала один большой апельсин...его сока как раз хватило на 1 ст. а кожуру потом потерла)
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
1 пакетик ванили (10 гр)
1 ст. подсолнечного масла

Пошаговый рецепт приготовления

В отдельной миске смешать и перемешать пальцами муку, ваниль и разрыхлитель.

Сахарный песок взбить хорошо с яйцами. Постепенно добавить апельсиновый сок, подсолнечное масло и натёртую кожуру. При этом не переставать всё взбивать. В последнюю очередь добавить смесь муки, ванили и разрыхлителя. Всё хорошо опять перемешиваем.

Форму, где будем печь, смазываем подсолнечным маслом, посыпаем мукой. Выливаем смесь.

Духовку нагреваем до 160 градусов. Ставим кекс и печём 10 минут при этой температуре. Потом убавляем температуру до 150 градусов и печём ещё 20 минут. Достаём, остужаем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кто не помнит...1 стакан =200 гр

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Спасибо огромное за тщательно выписанный рецепт! Приготовила по нему вчера кекс, но в меньшей форме и без дырки в центре, выпекался долго, но получился чудесный. Залила сверху кремом))) Но у меня не такие сочные были апельсины, пришлось использвать не один, а два ))))))))) СПАСИБО!

рыжая я

10.04.2009 12:28

Ответить

Очень вкусный и очень ароматный! 55555