Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо с фасолью

Вкусное мясо с фасолью: свинина, фасоль, лук, морковка и картофель создадут идеальное блюдо. Рецепт на 1 кг для вашей кухни. Попробуйте!

Продукты

1 кг. мяса свинины
1 ст. фасоли
0,5 кг.лука
3 морковки
картофель

Пошаговый способ приготовления

Сначала отварить фасоль(только не переварите,она должна быть целой).Мясо нарезать маленькими кусочками и обжарить в жиру до румяной корочки.Сложить все в жаровню добавить воды, соль, специи на вкус и тушить почти до готовности.Затем выкладывать на мясо слой лука нарезанного полукольцами,слой моркови кружочками,слой фасоли, верхний слой картофель тоже кружочками. Слои можно пересапать зеленью.Овощи следует брать не крупные.Залить кипятком до слоя фасоли,закрыть крышкой.Когда картофель будет готов, слить в отдельную посуду жидкость, кастрюлю перевернуть на поднос, полить этой же жидкостью и посыпать зеленью. Получится красивая, вкусная и очень сытная "горка", которой можно накормить 15 человек.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 15

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9749

Понравилось: 52

Автор: танте

Создан: 20 апреля 2008, 19:32

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Фасоль можно заменить готовой в банках. Если нужно быстро приготовить,все тоже самое сложить в блюдо для микровол.печи или горшочки. Приятного аппетита!