Рис с мясом и спаржевой фасолью

Ингредиенты

1,5 ст. риса
500 гр. свинина
100 гр. спаржевая фасоль
1 шт. лук репчатый
1 шт. болгарский перец

кари
паприка
соль
перец чёрный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Мои друзья очень любят это блюдо. Оно очень интересно по вкусу из-за специй и красиво на вид. Отвариваем 0,5 стакана риса с приправой кари, 0,5 стакана риса с приправой паприка, и 0,5 стакана просто без приправ. Все виды риса складываем в форму в любой очерёдности, но так чтоб белыйй был по-середине, так лучше виден контраст. Складываем в форму немного придавливая, чтоб слои были плотные. Далее переворачиваем форму на тарелочку и у нас получается красивый гарнир. К нему готовим свинину со спаржевой фасолью. Обжариваем свинину с мелкопорезанным луком, солим перчим. Отвариваем спаржевую фасоль (8-10 минут, чтоб была тугенькая) и добавляем в свинину прожариваем со свининой ещё 2 минуты и выкладываем всё это сверху нашего гарнира. Всё блюдо готово!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
5 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Екатерина, отвечаю по поводу риса. Первый рецепт я выложил овощной хлеб. Там мне приходилось на блендере измельчать рис в муку. Во время этого процесса уходит вся пачка риса, чтоб был нужный результат (муки мало получается, а риса много нужно, чтоб он мог попадать под лопасти блендера). Естественно остается много риса, который уже не такой красивый как в пачке у меня на картинке, но он 100% съедобный - согласны (немного правда пообтёсан)?. Вот я и, как говорится, убил двух зайцев, когда готовил на наш семейный праздник эти два блюда. А Вам похвала, глаз у Вас намётон зорко!

sweta1

24.09.2013 21:06

Ответить

и это блюдо мне нравится,только можно маленький совет?!Обратите,пожалуйста,внимание,как оформляются здесь рецепты,как расписываем мы подробно...Удачи!У Вас всё получится!

oleg.morgulets

25.09.2013 07:50

Ответить

sweta1 спасибо за отзыв, и за совет. Когда в один день готови два своих любимых блюда не доглядел на количество фотаграфий второго, но в первом своём рецепте старался разложить всё по полочкам. Но так как подумал, что второе блюдо проще, и свою оплашность по поводу количества фоторгафий, счёл не значительным фактором, чтоб не выставлять его на конкурс

. Впринципе в рецепте всё доступно описано, если что не ясно, обязуюсь во время следующей готовки довнести все неточности

oleg.morgulets

25.09.2013 07:53

Ответить

Большое спасибо Дамы, за интерес к моим блюдам! Надеюсь после моих рецептов, Вам захочется что то на подобии приготовить. Для себя почерпнул много интересных рецептов. Вот пока сижу и думаю, что же всё таки больше понравилось, слишком много интересной информации над когорой нужно хорошенько поразмыслить.

Екатерина

25.09.2013 11:13

Ответить

Нет функции ответить, сдаётся мне что вы лукавите, НО не хочу продолжать придираться, мужчина у плиты - это уже что-то с чем-то @}--}--