Компот

Соленья и маринады

Сырные булочки по рецепту lana66

Name: Сырные булочки
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: копчёного колбасного сыра; мука; растительного масла; соли; сухих дрожжей; воды или молока; сахара

Попробуйте наши вкусные сырные булочки с копчёным колбасным сыром! Рецепт с мукой, растительным маслом, солью и дрожжами "саф момент" для идеального теста!

Продукты

копченый колбасный сыр - 300 г
мука - 2.5 ст. л.
растительное масло - 7 ст. л.
соль - 1/2 ч.л.
сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
вода или молоко - 3/4 ст.
сахар - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Цитирую:

1.Дрожжи разводим в тёплой воде или молоке и оставляем, пока не запенятся.

2.Сыр натираем(чтобы лучше его было тереть лучше заранее положить его минут на 20 - 30 в морозилку)и растираем с мукой, затем всыпаем соль, добавляем растительное масло.

3.Подошедшие дрожжи вливаем в муку и замешиваем тесто.

4.Из теста формируем шарики и выкладываем на противень.

5.Сверху смазываем яйцом и присыпаем или кунжутом,или семечками, или маком.

6.Оставляем булочки до увеличения в 2 раза и ставим в духовку (180 - 200С) до зарумянивания.

7.Готовые булочки сверху смазываем сливочным маслом, накрываем полотенцем на 30 - 60 минут.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10946

Понравилось: 43

Рейтинг: 4.93 / 5 (оценок: 43)

Автор: lana66

Создан: 12 февраля 2008, 03:52

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Сырные булочки

Дополнительная информация

Примечание:Необычный вкус и аромат этим булочкам придает именно колбасный сыр. В тесто можно добавить чеснок, немного горчицы, тогда будут очень хороши к борщу, щам. Но и просто так их вкусно кушать. Тесту не надо подходить. Мы только оставляем присыпанные булочки на противне, чтобы немного увеличились, а потом они уже в процессе выпекания доходят. Если брать не сухие дрожжи, то можно дать тесту подойти, обмять его, а потом опять дать подняться и уже катать шарики. Тесто можно замешивать в комбайне.