Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырные булочки по рецепту lana66

Попробуйте наши вкусные сырные булочки с копчёным колбасным сыром! Рецепт с мукой, растительным маслом, солью и дрожжами "саф момент" для идеального теста!

Продукты

300 г копчёного колбасного сыра!!!,
2,5 ст. муки(225г),
7 ст.л. растительного масла,
1/2 ч.л. соли,
1,5 ч.л. сухих дрожжей(лучше "саф момент"),
3/4 ст. воды или молока,
2 ч.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

Цитирую:

1.Дрожжи разводим в тёплой воде или молоке и оставляем, пока не запенятся.

2.Сыр натираем(чтобы лучше его было тереть лучше заранее положить его минут на 20 - 30 в морозилку)и растираем с мукой, затем всыпаем соль, добавляем растительное масло.

3.Подошедшие дрожжи вливаем в муку и замешиваем тесто.

4.Из теста формируем шарики и выкладываем на противень.

5.Сверху смазываем яйцом и присыпаем или кунжутом,или семечками, или маком.

6.Оставляем булочки до увеличения в 2 раза и ставим в духовку (180 - 200С) до зарумянивания.

7.Готовые булочки сверху смазываем сливочным маслом, накрываем полотенцем на 30 - 60 минут.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10920

Понравилось: 43

Автор: lana66

Создан: 12 февраля 2008, 03:52

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Сырные булочки

Дополнительная информация

Примечание:Необычный вкус и аромат этим булочкам придает именно колбасный сыр. В тесто можно добавить чеснок, немного горчицы, тогда будут очень хороши к борщу, щам. Но и просто так их вкусно кушать. Тесту не надо подходить. Мы только оставляем присыпанные булочки на противне, чтобы немного увеличились, а потом они уже в процессе выпекания доходят. Если брать не сухие дрожжи, то можно дать тесту подойти, обмять его, а потом опять дать подняться и уже катать шарики. Тесто можно замешивать в комбайне.