Сырные булочки

Фото к рецепту: Сырные булочки

Ингредиенты

  • 300г копчёного колбасного сыра!!!,
  • 2,5 стакана муки(225г),
  • 7 ст.л. растительного масла,
  • 1\2 ч.л. соли,
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей(лучше "саф момент"),
  • 3/4 стакана воды или молока,
  • 2 ч.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Цитирую:

1.Дрожжи разводим в тёплой воде или молоке и оставляем, пока не запенятся.

2.Сыр натираем(чтобы лучше его было тереть лучше заранее положить его минут на 20 - 30 в морозилку)и растираем с мукой, затем всыпаем соль, добавляем растительное масло.

3.Подошедшие дрожжи вливаем в муку и замешиваем тесто.

4.Из теста формируем шарики и выкладываем на противень.

5.Сверху смазываем яйцом и присыпаем или кунжутом,или семечками, или маком.

6.Оставляем булочки до увеличения в 2 раза и ставим в духовку (180 - 200С) до зарумянивания.

7.Готовые булочки сверху смазываем сливочным маслом, накрываем полотенцем на 30 - 60 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Примечание:Необычный вкус и аромат этим булочкам придает именно колбасный сыр. В тесто можно добавить чеснок, немного горчицы, тогда будут очень хороши к борщу, щам. Но и просто так их вкусно кушать. Тесту не надо подходить. Мы только оставляем присыпанные булочки на противне, чтобы немного увеличились, а потом они уже в процессе выпекания доходят. Если брать не сухие дрожжи, то можно дать тесту подойти, обмять его, а потом опять дать подняться и уже катать шарики. Тесто можно замешивать в комбайне.

5.04.6063785208687611.043
lana66

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
анела

Оооочень хороши ваши булочки!5

elsie
12.02.2008 05:11

Надо же,как интересно,забираю.5+.

9200496
12.02.2008 11:39

О, восхитительные 5+

parliament

отлично! сыыыыр...5

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

lana66
12.02.2008 19:08

Всегда ПОЖАЛУЙСТА и НА ЗДОРОВЬЕ! :)

гетьмановна

Мои пятерки!5

salamandraaaa

5++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...