Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Трубочки с кремом по рецепту ru.kola

Приготовьте вкусные трубочки с кремом из слоеного теста! В рецепте мука для присыпки, 6 яичных белков, сахарная пудра и орехи. Попробуйте сегодня!

Продукты

1-уп. слоеного теста
мука для присыпки
6-белков
50 г-сахорной пудры
20 г-орехов (жареных)
150 г-сахара
лимонный сок
сол6

Пошаговый способ приготовления

слоеное тесто делим на 3 части (прим. по 30см).

Каждыи такои "квадрат" режим в доль на полоски прим.

по 2см.в ширену. Далее слегка раскатываем до 3см каждую полосочку.

Збрызгиваем слегка водой и начинаем обертывать конусы тестом. Тесто нужно плотно накладывать на конусы витками с кончика и в нахлест. (Если будут зазоры, то ваш крем обязательно вытечет).

Выпекаем трубочки 15мин. скрепленным кончиком в низ.

Остудите тубочки 5 мин. и слегка проворачивая конус снемаем ее.

Крем:

6 белков взбиваем с сахаром, соком лимона и щепоткои соли.

Начиняем: 2 самые не удавшиеся трубочки измельчаем добовляем орехи измельченные смешиваем с 25г сахорнои пудры.

Кремом наполняем трубочки и каждую опускаем со стороны крема в крошку так чтобы она хорошо прелипла.

Готовые трубочки посыпаем оставшеися пудрои.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

82 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 15

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29166

Понравилось: 69

Автор: ru.kola

Создан: 17 января 2008, 23:54

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

такие трубочки можно наполнить чем угодно . Я делаю начинку из грибов курицы с сырным соусом. Также зефиром, сливками и т.д. Если остались белки то можно из них сделать меренги. В таком случае , выкладываете на противень белки и посыпаем оставшеися крошкои, от трубочек. Очень вкусно получилось. (смотреть фото)

Девочки, а где купить такие трубочки? В магазине я ниразу не видела или не обращала внимание Так аппетитно выглядит. Моя малышня наверное слопала бы мгновенно. Пять, конечно же!

ru.kola

18 января 2008, 00:28

Конусы по идее должны быть в магазине-супере "Все для дома" если таков имеется

pachita

18 января 2008, 00:29

Нам раньше на заказ кто-то делал форму.Наверное и сейчас можно сделать.

котлинка

18 января 2008, 00:52

Ко мне бабушка с такими всегда в гости приходила...Только-5!

ludmila

18 января 2008, 00:53

А у меня и формочки такие есть. А вот теперь и рецепт:-)

nir

18 января 2008, 01:05

Точно из детства!!!!5!!И эклерчиков бы...

wany05

18 января 2008, 01:10

А я ив детсве и сейчас обожаю такие трубочки! 5!

strelec148

18 января 2008, 01:14

да...в детстве я тоже трубочки не пекла, но уплетала за обе щеки!

silana

18 января 2008, 01:23

Классные трубочки - вчера маленькие,но по 15 копеек,сегодня большие но по 22 копейки! Вкус детства 5!

zefirka

18 января 2008, 01:39

Zamechatel'niy recept!!!5+

petsemenvl

18 января 2008, 01:52

давненько не делала трубочки,надо сделать ,тем более у меня и трубочки есть,5!!

luba5

18 января 2008, 02:27

Мне нравятся такие трубочки, а формы у меня нет. Вам 5.

alice_catty

18 января 2008, 02:30

Я в каком то рецепте на сайте читала совет по поводу формочек-конусов,точнее что делать,если их нет (я им даже один раз воспользовалась вполне успешно).Из бумаги сворачиваете конусы,а потом оборачиваете их фольгой-готово!

natalina

18 января 2008, 02:31

мммммм!!!!!!!! богемно! 5!

ru.kola

18 января 2008, 02:37

Рада что всем понравилось, а главное все вспомнили ДЕТСТВО!!! Спасибо

federal

18 января 2008, 04:42

были бы трубочки, ,жаль нет таких

zooz

18 января 2008, 09:34

Трубочки славные, а главное вкусные 5!

jelena_73

18 января 2008, 17:21

очень хочется!!5

vicus

16 мая 2008, 02:54

Спасибо alice_catty, ru.kola- а Вам за рецепт и такое классное исполнение!5+

yuliya.

17 марта 2011, 13:47

Очень хочу попробовать сделать такие трубочки, а формочек нет, не знаю что делать.

Anuta

21 марта 2013, 15:30

Сегодня делала такие трубочки впервые. Все получилось просто супер . Формочек у меня нет и даже бы не покупала... Сворачиваем в конус обычную бумагу А4,отрезаем лишнее,скрепляем степлером. Далее бумажные конусы обвернуть в фольгу пищевую,хвост прячем в сам конус. Готовы формочки!!!! Рецепт клевый,спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 690