Цветная капуста запеченная

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на кочешки, сложить в посудину для СВЧ, добавить молоко, соль, закрыть крышкой и варить 6 мин на мощности 900 Вт, за время варки перемешать 2-3 раза. Вынуть кастрюлю из СВЧ, слить жидкость (она еще пригодится)

На сухой сковороде обжарить муку до кремового цвет при непрерывном помешивании, затем добавить сливочное масло и тонкой струйкой влить отвар от капусты, тщательно размешать, чтобы не было комков, посолить, проварить до загустения, добавить мускатный орех.

Соус вылить на капусту, перемешать, чтобы он распределился равномерно. Форму для запекания (для СВЧ) хорошо смазать сливочным маслом, выложить капусту, прижать, чтобы поверхность была ровной, запечь в СВЧ в режиме "комби" (СВЧ/гриль) 10 - 12 мин. Или на мощности 900 Вт 8 - 10 мин., или в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Цветная капуста запеченная: фото шаг 1Цветная капуста запеченная: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mara
15.01.2008 11:33
Ответить
Отличная запеканка!
svetlana dark
15.01.2008 14:09
Ответить
я поставила 5.но у меня замечаение..рецепт надо развеселить..добавить зелень,цветные перцы.будет интереснее..

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели