Нисуаз
Приготовьте салат Нисуаз с яйцами, тунцом, замороженной фасолью, оливками и свежими листьями базилика. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком!
Продукты
- яйцо - 2
- замороженная зеленая фасоль - 100 г
- сушеные томаты в масле - 200 г
- черные оливки - 100 г
- тунец хорошего качества - 225 г
- салат айсберг - 250 г
- оливковое масло превосходного качества - 4 ч.л.
- лимон
- морская соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1/2 ст. л.
- крутоны - 40 г
- филе анчоусов - 4-6
- свежие листья базилика
Пошаговый способ приготовления
Сварить яйца (7 минут) и фасоль (3 минуты). Слить воду и промыть холодной водой, чтобы остановить приготовление и сохранить зеленый цвет фасоли. Смешать томаты и и оливки.
Уложить салат на сервировочное блюдо и сверху уложите смесь томатов и оливок. Слить жидкость с тунца, размять и разложить поверх томатов и оливок. затем положить обсушенную фасоль. Смешайте в отдельной посуде оливковое масло, сок лимона, соль и сахар и полейте салат сверху. Очистите яйца и порежьте их на четвертинки. Положите сверху на салат вместе с крутонами, филе анчоусов и листиками базилика.
Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5533
Понравилось: 53
Рейтинг: 4.58 / 5 (оценок: 24)
Автор: iviapnha
Создан: 06 января 2008, 23:55
Похожие рецепты
Комментарии
07 января 2008, 00:09
07 января 2008, 00:22
07 января 2008, 01:27
07 января 2008, 01:29
07 января 2008, 02:55
08 января 2008, 20:34
08 января 2008, 20:36
08 января 2008, 21:19
28 января 2008, 12:38
23 февраля 2008, 17:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти