Праздничный салат с тунцом / нисуаз

Фото к рецепту: Праздничный салат с тунцом / нисуаз

Ингредиенты

  • тунец консервированный 1 банка
  • картофель 400 гр
  • яйца 3 шт.
  • фасоль замороженная 300 гр
  • листья салата
  • помидоры 2-3 шт.
  • маслины 100 гр
  • чеснок 1 зуб.
  • горчица 1 ст.лож
  • зелень петрушки
  • лимонный сок 1 ст.лож
  • винный белый уксус (5%) 1-2 ст.лож
  • оливковое масло 6-7 ст.лож
  • сахар 1\4 ст.лож
  • соль, черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и яйца отправляем варится в под соленой воде. В яйца сыплю соли побольше, тогда они лучше чистятся (домашние куры). В это же время в закипевшую воду высыпаем замороженную фасоль, варим согласно инструкции на упаковке. Сливаем и хорошо промываем под холодной водой. У меня кипела 5 минут и фасоль осталось яркая и слегка хрустящая.

Готовим соус-заправку. Соединяем измельчённый чеснок, зелень петрушки, горчицу, сахар,соль, перец. Сюда же добавляем лимонный сок и винный уксус. Перемешиваем вилкой и постепенно вливаем оливковое масло. Регулируйте на свой вкус, если чего то не хватает, смело добавляйте.

Собираем наш салат в большой чашке, будет удобнее перемешивать. Фасоль, маслины, листья салата просто рвем на кусочки. Помидоры черри порежем на четвертинки. Остывший картофель перерезаем на небольшие кусочки.

Заливаем все заправкой и хорошо перемешиваем, что бы каждый кусочек был в соусе. Что бы все компоненты "переженились"! Выкладываем на большую тарелку застеленную листьями салата (оставшимся), сверху раскладываем четвертинки яиц. Тунца вилкой делим на средние куски, сильно не мельчите, пусть тунец хорошо ощущается. Добавляем сверху.

Салат готов! Много про Нисуаз слышал, приготовил впервые. И жалею только об одном, почему не готовили его раньше! Очень вкусно, всем рекомендую!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Дополнительная информация

Просто сногсшибательный салат с тунцом! Желаю, каждому приготовить и попробовать этот салат на Новый год 2019! Что-то невероятное, просто "радуга вкуса"! Ярко, сочно, вкусно и остановится невозможно! Готовьте на здоровье и с удовольствием!
  Набор продуктов для этого рецепта очень яркий и аппетитно выглядит еще до приготовления! 


Другая Кухня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты