Салат нисуаз по рецепту fanny
Попробуйте салат "Нисуаз" с яйцами, зеленой фасолью, тунцом и оливками! Легкий и вкусный, идеально подходит для обеда. Доступен с подробным рецептом заправки!
Продукты
- яйцо - 2
- зеленая стручковая фасоль - 150 г
- консервированная белая фасоль - 200 г
- оливки без косточек - 100 г
- консервированный тунец - 1 банка
- салат-латук - 1 пучок
- помидор черри - 8
- шнитт-лук
- для заправки:
- готовая крупнозернистая горчица - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сахар - 1 ч.л.
- белый винный уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы.
Зеленую фасоль вымыть, сложить в дуршлаг и опустить на 6 мин. в кипящую воду, а затем сразу же переложить в миску с ледяной водой и остудить, откинуть на дуршлаг.
Белую фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости.
Оливки нарезать колечками.
Тунца вынуть из банок, размять вилкой на довольно крупные куски.
Чеснок очистить, измельчить, смешать в миске с горчицей, сахаром, уксусом и оливковым маслом.
Приправить по вкусу солью и перцем.
Накрыть и дать настояться 15 мин.
Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить.
Уложить салат на дно большого блюда.
Сбрызнуть 2 ст. л. заправки.
Яйца нарезать дольками.
Помидоры черри вымыть, разрезать на половинки.
Разложить яйца и помидоры по краю блюда.
Смешать белую и зеленую фасоль с оливками, поместить в центр блюда.
Сверху уложить кусочки тунца.
Полить заправкой.
Украсить луком.
Сохраняй и поделись с друзьями
82 человек оценили
165 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15235
Понравилось: 82
Рейтинг: 4.91 / 5 (оценок: 81)
Автор: fanny
Создан: 31 августа 2008, 01:45
Дополнительная информация
Это один из моих любимых салатов. Говорят, их существует более сотни вариаций. В отличие от классического, я не кладу картофель, считаю и так достаточно всего.
Похожие рецепты
Комментарии
31 августа 2008, 01:48
31 августа 2008, 01:54
31 августа 2008, 01:56
31 августа 2008, 01:57
31 августа 2008, 02:01
31 августа 2008, 02:03
31 августа 2008, 02:04
31 августа 2008, 02:24
31 августа 2008, 02:25
31 августа 2008, 02:25
31 августа 2008, 02:26
31 августа 2008, 02:40
31 августа 2008, 02:46
31 августа 2008, 03:00
31 августа 2008, 03:06
31 августа 2008, 03:12
31 августа 2008, 03:23
31 августа 2008, 03:27
31 августа 2008, 04:09
31 августа 2008, 04:59
31 августа 2008, 05:28
31 августа 2008, 11:14
31 августа 2008, 12:53
31 августа 2008, 13:41
31 августа 2008, 17:00
31 августа 2008, 23:11
01 сентября 2008, 02:39
01 сентября 2008, 07:45
01 сентября 2008, 15:02
03 сентября 2008, 02:10
05 сентября 2008, 13:27
13 сентября 2008, 05:39
19 февраля 2009, 18:12
18 апреля 2009, 03:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти