Вольное прочтение салата "нисуаз" ( готовимся к новому году)
Ингредиенты
- угорь копченый – 200 г
- фасоль стручковая – 100 г
- помидор крупный – 1шт
- лук крымский сладкий – ½ луковицы
- маслины б/к – щедрая горсть
- листья салата
- для заправки:
- масло виноградной косточки – 2 ст.л.
- уксус винный белый – 1 ч.л.
- горчица дижонская зернистая – 1 ч.л.
- соль
- перец черный свежемолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу разобрать на филе, косточки налево, мясо направо ( не перепутать!!).
Фасоль отварить в слегка подсоленной воде, остудить.
Лук нарезать полукольцами, помидор дольками, маслины пополам.
Смешать листья салата, помидорки, маслины, лук и фасоль.
Смешать все компоненты для заправки, взбить слегка вилочкой, полить овощи, перемешать. На порционные тарелочки выложить немного овощей, сверху выложить филе угря ( или любой другой копченой рыбы).
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
sweta1
Ответить29.11.2011 16:02
как же вкусно ты его "прочитала",Светик!хочу тоже....



irusya.by
Ответить29.11.2011 16:07
Светочка, масло продается по всей Москве? Я смогу купить его, например, в Ашане?)))
Я на 23 декабря билеты купила) Жутко дорого (с марта, что ездила) в 4 раза подорожало.. теперь на плацкарте дорого(((
угорь копченый обязательно? или можно заменить?
Lgrant (Лена)
Ответить29.11.2011 16:10
Света, масло такое дорогущее. что меня просто душит жаба, для супа разорилась на кунжутное -450р за 300г ( до сих пор как вспомню -так вздрогну). а салат твой очень понравился.
gelsomina
Ответить29.11.2011 16:11
+1 к виноградному маслу - очень хорошо показало себя во всех отношениях! Салат просто прекрасен! И дракончики!
светинька
Ответить29.11.2011 16:15
Светик, ВКУСЬ новогодняя у тебя получилась, классно
"косточки налево, мясо направо ( не перепутать!!)"-






Svettt
Ответить29.11.2011 16:31
Ириш, масло покупала как раз в Ашане, есть практически всегда!
И необязательно угорь, нечто подобное и с семгой с/с делала, да с любой рыбкой. Сам Нисуаз с тунцом консервированным вкусен
Лен, дорогое масло, согласна, но для заправки салатов можно позволить, не жарим же на нем постоянно. И потом, уж так хочется попробовать всякие разные маслица
СПАСИБО, девчата!!!



alyakeyk
Ответить29.11.2011 16:33
Вкусный салатик... с угрём
,вау!


glaros
Ответить29.11.2011 16:37
Взяла на заметку рецепт! Вкусный!

ЯВенера
Ответить29.11.2011 16:41
Свет,смотрю у тебя уже новогоднее настроение!!!
Дракончики, шарики...
Отличный салат, вкусный и лёгкий!!! Эх, Светик...а уна всё так запущено...не получается есть только лёгкие закуски и салаты...Оливье и шуба - это само собой, и ещё плюс три-четыре салата, не считая закусок, нарезок и т.д....меньше никак никогда не получается...
а ещё горячее, десерты...
вот такой праздник живота!
Этитм Новый год мне и нравится!!! 






Svettt
Ответить29.11.2011 16:44
У нас это все начинается с 1 января! И селедка под шубой, и Оливье и гуси-индейки-жульены и т.д. и т.п.. А в саму ночь легкое что-то. А уж с с утра 1 января..начинается обжорство





светлана65
Ответить29.11.2011 16:49
Замечательный салат! Вон дракоше как Нра, с замиранием сердца на него косит всеми своими 6-ю глазищами, готов на подкову поменяться - на счастье значит. Так что бум готовить из сподручных ингров и будет нам оно - СЧАСТЬЕ 

passion1963
Ответить29.11.2011 16:58
Вкусный салатик, вариантов множество, как не поверни, всегда вкусно!
Olga
Ответить29.11.2011 17:05
Интересный составчик!!!

Olga
Ответить29.11.2011 17:08
Отдельно хочу передать привет Дракоше! ОчеНь симпатичный!

Svettt
Ответить29.11.2011 17:17
Светуля, Викуля и Оленька, спасибо



ГАЛЮША
Ответить29.11.2011 17:25
С угрем
Вкуснятинка)) Спасибо за рецепт!

ГАЛЮША
Ответить29.11.2011 17:25
С угрем
Вкуснятинка)) Спасибо за рецепт!

ГАЛЮША
Ответить29.11.2011 17:25
С угрем
Вкуснятинка)) Спасибо за рецепт!

mama tasi
Ответить29.11.2011 17:30
Двумя руками "за" такой салат! Очень вкусно, а какие масла ещё живут на твоей кухне??? рассказывай 

Svettt
Ответить29.11.2011 17:36
Галочка, спасибо! Нат, рассказываю, не так много, к сожалению, не считая подсолнечного и оливкового, конечно, льняное, арахисовое, кунжутное, горчичное, тыквенное и вот виноградное прикупила. На очереди масло грецкого ореха
Ну и миндальное , персиковое, репейное и касторовое, ну это в аптечке, конечно


таники
Ответить29.11.2011 17:43
Свет, какая у тебя разминка аппетитная перед Новым годом! Можно к тебе на репетицию? Тоже предпочитаем последнее время полегчее что-нибудь
Масла реально дорогие, но иногда можно купить. Салатик утащила!


natapit
Ответить29.11.2011 18:07
и я приготовлю! очень понравился салатик!!!

HappyDay
Ответить29.11.2011 18:56
очень вкусный и легкий салатик!

strelec148
Ответить29.11.2011 19:11
Обалденный салатик!!! 

elitna
Ответить29.11.2011 19:26
Отличный лёгкий салат!

lianaaa
Ответить29.11.2011 19:49
Свет, этот вариант мне очень по душе
мне плиз по больше


принцесса специй
Ответить29.11.2011 19:50
Угорь...копчёный...Боже,представляю как вкусно!Свет,Дракоша такой славный!
Обалденный салат!


lil-8888
Ответить29.11.2011 21:14
Очень вкусное прочтение!

mara
Ответить29.11.2011 21:17
Вкусный салатик, смотрится симпатично и легкий...беру на заметку
knyzeva
Ответить29.11.2011 21:24
Вкусный легкий салатик,
Очень понравился рецепт!


laralaram
Ответить29.11.2011 22:29
Эт... кости куды девала?
кыш
Ответить29.11.2011 22:31
Вкусный салат в любом прочтении!

севуля
Ответить29.11.2011 22:37
Светуль, твой рецепт пахнет долгожданным снегом, мандаринами, елкой и ... вкуснющим угрем!
Блеск!


lepardik
Ответить29.11.2011 23:11
Вкуснотища!!! 

andreytsibulski
Ответить30.11.2011 00:13
Отлично получилось!!!

svlux
Ответить30.11.2011 01:47
вкусно очень!!!!!
ирусик-88
Ответить30.11.2011 06:03
Светик,спасибо за салат,попробую,прям праздниками надвигающими запахло! Тоже люблю это масло,лёгкое и невесомое в салатах,у нас оно не дорогое,так что всегда в наличии.

bu inna
Ответить30.11.2011 08:56
мммм, с угрем
очень вкусно


irina-kolyshkova
Ответить30.11.2011 09:53
ВАУ!!!Шикарный салат и ароматный!!!





lenochek 0107
Ответить30.11.2011 12:05
Очень вкусный салат!

чили
Ответить30.11.2011 12:55
С маслом давно на "ты"
И не тока внутрь
Светланчик, у тебя уже Дракоша поселился? Я вот сейчас по магазинам хожу, ищу себе на елку, чтоб мордашка (мордашки) добренькая была!
А салатик - блеск! 






Svettt
Ответить30.11.2011 14:42
Спасибо, девчата! Дашунь, дракош мы уже прикупили. Есть таакие смешные и добрые, прелесть!
irusya.by
Ответить30.11.2011 22:40
Свет, тыквенное есть, брат отдал - только я не поняла, куда его....арахисовое и горчичное -что за они?))) сколки каштуюць?
Svettt
Ответить30.11.2011 22:50
Ириш, с тыквенным маслом изумительные винегеты, да и просто помидоры с огурцами. Горчичное подешевле, с ним выпечка вкусная. 

dot (Варя)
Ответить01.12.2011 07:20
Люблю легкие салаты! Светик, угодила! Положи в копилку! 



anita81
Ответить01.12.2011 15:02
Отличный салат, то что нужно, чтобы чувствовать себя хорошо в новогоднюю ночь. Масло такое очень люблю, давно его себе покупаю

MissJoker
Ответить09.12.2011 07:13
интересный салатик))) 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Соусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноЧай и лимон: 5 небанальных и простых маринадовМанка: секреты, рецепты, подводные камниВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты



Книга недели