Дачный вариант салата «нисуаз» (с сайрой).

Ингредиенты

  • сайра консервы — 1 банка
  • картофель — 2 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • салат корн — 50 г
  • огурчики маринованые — 3 шт.
  • помидоры «сливка» — 2 шт.
  • масло оливковое экстра верджин — 2 ст.л.
  • горчица — 1 ч.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль
  • перец
  • зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Всё, как всегда — отвариваем и чистим картофель и яйца.

Готовим заправку: оливковое масло смешиваем с горчицей и мелко нарубленным или пропущенным через пресс чесноком и взбиваем смесь венчиком или вилкой до однородности.

Блюдо выстилаем салатными листьями (у меня в этот раз был корн, он же полевой салат), режем картофель, яйца, помидоры дольками, огурцы кружочками, ломтики рыбы ломаем на небольшие кусочки, извлекая хребтовую кость.

Выкладываем все подготовленые ингредиенты поверх салатных листьев равномерно в произвольном порядке, солим и перчим по вкусу, поливаем заправкой, украшаем зеленью и подаем.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Представляю вам еще одно блюдо, приготовленное в дачных условиях: салат Нисуаз давно и нежно мною любим, да вот беда - тунца не оказалось под рукой, зато была банка сайры в собственном соку.

Честно могу сказать, что замена дорогих консервов из тунца на более дешевую и доступную сайру, нисколько не ухудшило вкус этого замечательного салата, просто у него появился немного другой акцент, русский.
Пробуйте, импровизируйте — иногда отсутствие деликатесного продукта вовсе не повод, чтобы не побаловать себя любимым блюдом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chef cook
09.07.2014 02:16
Ответить

А салатик то не дурен!

Бум внедрять

Татьяна М.
09.07.2014 09:25
Ответить

Любим такой салат !!!

larochka
09.07.2014 10:23
Ответить

fanny
09.07.2014 12:35
Ответить

Спасибо!!!

dobry_doktor
09.07.2014 21:30
Ответить

Вкуснота!

манюша
09.07.2014 22:05
Ответить

ОТличный салат! 
 

LVI
09.07.2014 22:12
Ответить

Вкусно!

Tamara Shepeleva
10.07.2014 00:40
Ответить

Вкусный салатик!

Olga
10.07.2014 01:42
Ответить

Интересная замена .. laugh  А салат .. Вкусный .. 

fanny
11.07.2014 10:36
Ответить

Девочки, спасибо еще раз всем! А салат действительно вкусный, не собиралась я его выставлять, но   может быть кому-то окажется полезной подсказка о возможности замены одной рыбы на другую. :)

Tatjana
12.07.2014 00:03
Ответить

Вкусная замена! heart

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели